Мини-моцарелла фаршированная

05 января 2017

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Попробуйте легкую быструю закуску — мини-моцареллу, фаршированную оливками и сладким перцем, заправленными оливковым майонезом ТМ «Слобода». Такая закуска подойдет для фуршетного новогоднего стола, это настоящее спасение для занятой хозяйки, совсем мало затрат и эффектное блюдо. Состав начинки вариабелен — на фото оливки, острый перец, лук и майонез, дополнительные приправы не требуются, вкус и так яркий, удачный соус подчеркнет маринад оливок, свежесть перца. Приятного аппетита!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
майонез «Слобода» Оливковый1ст. л.
оливки консервированные50г
перец сладкий1шт.
лук красный1шт.
моцарелла мини1упаковка

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы3г
1.00% от дневной нормы
Калории164кКал
6.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовим майонез, перец сладкий, лук, моцареллу-мини, оливки. По этому рецепту можно начинить и обычную моцареллу.
Шаг 2
Нарезаем всего понемногу, 1/3 перца и лука, оливки. Оливки перед нарезкой промываем.
Шаг 3
В моцарелле делаем углубление. Удобно работать специальной выемкой.
Шаг 4
Если начиняем крупную моцареллу, порционная подача, то компоненты заправки оставляем порезанными средне. Для мини чуть измельчим процессором. Добавляем к начинке майонез ТМ «Слобода» оливковый, столовую ложку с горкой.
Шаг 5
Начиняем шарики. Составим композицию, поняла, что мне эта картина напомнила цыплят из скорлупок, случайно получился «абстрактный символ» года. Приятного аппетита!