Мини-моцарелла фаршированная
Описание рецепта
Попробуйте легкую быструю закуску — мини-моцареллу, фаршированную оливками и сладким перцем, заправленными оливковым майонезом ТМ «Слобода». Такая закуска подойдет для фуршетного новогоднего стола, это настоящее спасение для занятой хозяйки, совсем мало затрат и эффектное блюдо. Состав начинки вариабелен — на фото оливки, острый перец, лук и майонез, дополнительные приправы не требуются, вкус и так яркий, удачный соус подчеркнет маринад оливок, свежесть перца. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- майонез «Слобода» Оливковый1ст. л.
- оливки консервированные50г
- перец сладкий1шт.
- лук красный1шт.
- моцарелла мини1упаковка
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории164кКал6.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим майонез, перец сладкий, лук, моцареллу-мини, оливки. По этому рецепту можно начинить и обычную моцареллу.
- Шаг 2
Нарезаем всего понемногу, 1/3 перца и лука, оливки. Оливки перед нарезкой промываем.
- Шаг 3
В моцарелле делаем углубление. Удобно работать специальной выемкой.
- Шаг 4
Если начиняем крупную моцареллу, порционная подача, то компоненты заправки оставляем порезанными средне. Для мини чуть измельчим процессором. Добавляем к начинке майонез ТМ «Слобода» оливковый, столовую ложку с горкой.
- Шаг 5
Начиняем шарики. Составим композицию, поняла, что мне эта картина напомнила цыплят из скорлупок, случайно получился «абстрактный символ» года. Приятного аппетита!