Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. Вместо

Юлия Высоцкая

29 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в горчично-цитрусовом маринаде

Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Испанский омлет с копченым лососем

В такие омлеты я обычно добавляю не молоко и сливки, а сливочный сыр или жирную сметану.

Юлия Высоцкая

04 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем

Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Цыпленок с медом и орехами

Елена-Аленка

05 мая 2010

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Лучше брать именно цыпленка молоденького,тогда он очень быстро запечется и мясо будет очень нежным и сочным.Подать хорошо такое блюдо с запечеными овощами в духовке.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 цыпленок

1.5 столовой ложки жидкого меда

100 гр фисташек

2 столовые ложки сливочного масла

4 столовые ложки топленого масла для жарения

0.5 чайной ложки карри

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Фисташки ошпарить кипятком,очистить от кожуры,подсушить на сухой сковороде,после чего растолочь. Выпотрошеного цыпленка промыть,обсушить,разрезать вдоль напополам и сделать острым ножом глубокие надрезы в грудке и в ножках.Сливочное масло растопить с медом и влить половину этой смесив сделанные надрезы.Остальную смесь развести чайной ложкой воды,хорошо перемешать и обильно смазать всего цыпленка изнутри.Выложить кусочки птицы в сковороду с разогретым топленым маслом,поставить в духовку и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.Цыпленка выложить на подогретое блюдо,посыпать толченными фисташками и карри и сразу же подать.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тальятелле болоньезе

Самый известный и популярный специалитет Болоньи знаком всем. И вариантов у него множество. В самой Болонье даже есть специальная палата, посвященная этому блюду. Там хранится самый первый рецепт

bellaira

19 февраля 2024

Рецепты

Тушеная краснокочанная капуста по-немецки

Очень популярное в Германии блюдо — теплый салат. Он идеально подходит к говядине, свинине и птице. На двоих готовится половина порции, но рецепт приводится в оригинале.