Пицца «любимая»
Описание рецепта
Чем хороши длинные новогодние каникулы, так это возможностью спокойно пересмотреть массу любимых фильмов. Среди которых «Один дома», превратившийся уже в настоящий сериал. Мальчик Кевин, оказавшись один дома, не слишком расстраивается, а старается очень весело и разнообразно организовать свое временное одиночество. Вариантов оказывается множество, и один из них —
В фильме Кевин заказывает пиццу с сыром, т. к. колбасу не любит. Но мы-то ее любим, и потому не смогли отказать себе в удовольствии добавить
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- мука12ст. л.
- вода150мл
- дрожжи сухие1ч. л.
- соль1ч. л.
- сахар2ч. л.
- растительное масло3ст. л.
- Для начинки
- колбаса копченая200г
- помидоры2шт.
- огурцы маринованные3шт.
- сыр твердый200г
- петрушка зелень2пучок
- кетчуп острыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории427кКал17.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Делаем опару для дрожжевого теста. В теплой воде разводим дрожжи, добавляем соль, сахар, 4 ст. л. муки. Размешиваем до однородности и оставляем в теплом месте на 20 минут.
- Шаг 2
Когда опара станет ноздреватой и поднимется «шапочкой», добавить к ней растительное масло, остальную муку и вымесить тесто. Поставить в теплое место на 1 час.
- Шаг 3
Когда тесто поднимется, обмять его еще раз и дать постоять еще полчаса.
- Шаг 4
Раскатать половину теста тонким слоем (у меня противень небольшой, поэтому из этого количества продуктов делаю 2 пиццы), смазать кетчупом, разложить нарезанные огурцы и помидоры.
- Шаг 5
Колбасу нарезать тонкими кружочками, разложить поверх овощей. Мелко нарезать петрушку и разложить ее на колбасу.
- Шаг 6
Сыром, натертым на мелкой терке, щедро засыпать нашу пиццу.
- Шаг 7
Выпекать пиццу в духовке в течение 40 минут.
- Шаг 8
Нарезав на куски, пиццу можно подавать к столу сразу же, в горячем виде. Осторожно: эти вкусные кусочки являются лакомой добычей)))