Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Натали*Лали1 час и 4 минуты назад
Остаюсь на тортик!🙋🙋🙋
Песочный торт с миндальным кремом
Angy1 час и 19 минут назад
Стимул это очень хорошо и приз шикарный 😊.
Я когда его получила несколько лет назад, очень радовалась. Но, так и не смогла вывезти его из России. Подарила своей родственнице. Теперь в конкурсах не участвую 😂.
От души желаю удачи и везения 😘
Мясной торт
vicky1 час и 44 минуты назад
Леночка, спасибо большое 😍‼️😊‼️😘🌺
Катаифи (ореховый десерт с тестом катаифи)
Раки отварные
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
самое главное в этом рецепте - соблюсти пропорции для бульона и дать настояться ракам. а раков лучше брать средних. крупные получаются сухие, а с мелкими возиться больно долго
Ингредиенты
На 4 килограмма раков
4,5 литра воды
5 ст.л. соли без горки
4 кубика сахара (или 4 ч.л.)
пучок стеблей укропа сухого (который обычно используют для засолки)
Вам также пригодится
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
Пароварка складная, силиконовая, 26 * 12,5 см
1119 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
5858 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,7 л Tefal SIMPLEO
2199 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
4560 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
2099 руб.
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
4285 руб.
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2799 руб.
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
5140 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
1199 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1590 руб.
Вам также пригодится
280 ₽
Домашняя кухня Набор пищевых солей
1204 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
интересный
1119 ₽
Пароварка складная, силиконовая, 26 * 12,5 см
5858 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
3299 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
популярный
2199 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 2,7 л Tefal SIMPLEO
новинка
4560 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
3299 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
2099 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
интересный
4285 ₽
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
2799 ₽
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
новинка
5140 ₽
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
1143 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1349 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1199 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
1590 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
взять котелок на 9 литров (можно варить и дома на плите, просто понадобится соответсвующих размеров кастрюля), воду довести до кипения, положить соль,
сахар и укроп. все это должно покипеть минут 10, из готового бульона вынуть укроп и положить раков по одному. довести до кипения и варить 13 минут.
Снять с огня и оставить настояться минут 30.
Доставать лучше не сразу всех а постепенно, с каждой новой порцией раки будут еще сочнее и вкуснее, по одному. Остальные должны оставаться в котле.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Когда варим раков еще в бульон добавляем немного лимонной цедры.получается очень неплохо и приятно на запах и вкус!спасибо!Твоческих успехов!