Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Морковный пирог с миндалем

Морковный пирог с миндалем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ну вот, я стала истинной поклонницей морковных пирогов. Сегодня снова его приготовила на основании "морковного пирога с фундуком" (ранее выкладывала на сайте, от замечательной elladkin). Сделала двойную порцию и немного импровизации...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

муки - 300 гр.(я использую грубого помола),
моркови измельчённой на тёрке - 320 гр.
миндаль - 50 гр.
сахара - 250 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик,
яйца - 5 шт.
разрыхлителя - 10 гр.
сода - 1/2 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Миндаль смолоть в кофемолке. Отделить у четырех яиц желтки от белков. Взбить 1 яйцо и 4 желтка с сахаром в отдельной посуде. Масса должна увеличится в объёме и принять пенообразный вид. Добавить в яично-сахарную массу морковь, миндаль, просеянной с разрыхлителем и содой муки. Оставшиеся белки отдельно взбить до мягких пиков. Осторожно ввести белки в морковную массу и перемешать. Форму выстелить пергаментной бумагой и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180°С - 45 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Вытащить пирог из духовки, остудить и вынуть из формы. Посыпать сахарной пудрой, украсить. P.S. Такое небольшое количество орехов связано с тем, что я уменьшала калорийность пирога, так как стройнею, понимаете ли ... :-), мне очень понравилась эта слегка заметная нотка орехового вкуса. Но если Вы большой любитель орехового вкуса, значит смело увеличивайте их кол-во, только обратно пропорционально уменьшайте кол-во муки.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
ирушка
ирушка
11.05.2010 22:31:49

Вкусненько,и орешки можно разные,а на этой основе можно тортик замутить;крем-взбитая сметанка.Супер нямка,спасибо за идею!!!!!