Настоящий король детских праздников! Почему дети так любят сливочное желе?! Фрукты, склонные к окислению и вследствие этого к «погрустнению», то есть к потере красивого цвета, лучше всегда протирать

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-ванильный мусс

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный мусс с ягодным соусом

Шоколадный мусс очень популярен во многих странах, и особенно во Франции. Кстати, не у многих француженок есть проблемы с талией, а шоколад они любят практически все! Вместо ликера можно взять ром,

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс из молочного шоколада

Такой мусс можно сделать с белым или черным шоколадом.

Юлия Высоцкая

15 декабря 2011

Снег американский

;

14 декабря 2009

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Легкий десерт, особенно уместен к новогоднему столу

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Желатин - 15-20 гр.

Лимоны - 4 шт.

Белки яичные - 3 шт.

Сахар-песок - 2 стакана

Вода

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

В стакане с теплой водой распустите желатин, добавить туда тертую цедру с 2-х лимонов, 2 стакана песка, все вскипятить, добавить еще 2 стакана холодной кипяченой воды.Затем протереть все через сито, для гомогенизации, влить сок от 3-4 лимонов. Взбить в крепкую пену 3 охлажденных белка, осторожно смешать их с общей массой. Выложить в смоченную водой форму, охлаждать 4-6 часов.

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Нежный мусс-крем с инжиром и грецкими орехами

Осень - приятная пора со своими сезонными овощами и фруктами. Сейчас как раз время инжира, сочного и спелого. Просматривая рецепты и выбирая, что бы такое с ним приготовить, я нашла вот такой мусс.