Оладушки на дрожжах
Описание рецепта
Это мой первый опыт жарки дрожжевых оладушек. За рецепт спасибо Ксении Щегловской из Иркутска. Я уменьшила объем продуктов вдвое. Так и даю. Время ожидания 1 час.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука225г
- молоко «Домик в деревне»250мл
- дрожжи сухие1ч. л.
- яйца куриные1шт.
- сахар1ст. л.
- соль0.5ч. л.
- растительное масло2ст. л.
- Дополнительно
- шоколад молочный100г
- корица молотаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории328кКал13.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать дрожжи, сахар и половину муки.
- Шаг 2
Влить стакан теплого молока «Домик в деревне», перемешать и оставить в теплом месте на 30 минут.
- Шаг 3
Опара подошла.
- Шаг 4
Яйцо слегка взбить и добавить к опаре. Сюда же добавить растительное масло и оставшуюся муку с солью. Перемешать и оставить еще на 30 минут.
- Шаг 5
Жарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, даже если сковорода с антипригарным покрытием на среднем огне с обеих сторон. Я жарю под крышкой.
- Шаг 6
Растопите шоколад на водяной бане и полейте оладушки. На шоколад, по желанию, посыпьте молотую корицу.
- Шаг 7
Веселой и сытной всем Масленицы!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Комментарии
6Спасибо, очень пышные и вкусные получились. Дети оценили.
Замечательные вышли,Галочка! 😊
Пышные такие😍
Очень люблю такие😍 Как у бабушки😋😋😋
С шоколадом- вкусненько!!!😋💗