Букет из блинных роз с лососем

Букет из блинных роз с лососем

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Приятно получить в подарок букет из блинных роз! Неожиданно муж, пока я отдыхала, тайно испек блинов (при чем, делал это впервые, и рецепт нашел в интернете сам), а украсил их лососем в виде роз. Такая вот нечаянная радость! Конечно блины получились разной толщины, а первый, ясное дело, был комом — все, как водится. Зато как приятно - муж принимает эстафету на кулинарном попроще. Нет, ну мясо, конечно, он и раньше умел готовить, особенно на мангале. Но, чтобы с тестом возиться!

Тут я на радостях мгновенно поддержала его идею и продолжила ваять букет, украсив его листьями салата. 

Такой вот съедобный букет получился, в аккурат к прощеному воскресенью. 

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы17г
    5.67% от дневной нормы
  • Калории202кКал
    8.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Взбиваем яйца венчиком, добавляем соль, сахар. Затем добавляем половину порции молока «Домик в деревне».
Добавляем муку, взбиваем венчиком. Далее вливаем вторую порцию молока — снова перемешиваем, добавляем растительное масло, перемешиваем.

    Взбиваем яйца венчиком, добавляем соль, сахар. Затем добавляем половину порции молока «Домик в деревне». Добавляем муку, взбиваем венчиком. Далее вливаем вторую порцию молока — снова перемешиваем, добавляем растительное масло, перемешиваем.

  • Шаг 2 Начинаем печь наши блины.

    Начинаем печь наши блины.

  • Шаг 3 В каждый блин кладем кусочки лосося, сворачиваем пополам. Затем заворачиваем половинку блина с начинкой от внешнего края внутрь и скрепляем шпажкой.

    В каждый блин кладем кусочки лосося, сворачиваем пополам. Затем заворачиваем половинку блина с начинкой от внешнего края внутрь и скрепляем шпажкой.

  • Шаг 4 А теперь расправляем блинные слои с начинкой — получаем розу.

    А теперь расправляем блинные слои с начинкой — получаем розу.

  • Шаг 5 Складываем букет из роз на блюдо, украшаем зеленью. С прощеным воскресеньем вас!

    Складываем букет из роз на блюдо, украшаем зеленью. С прощеным воскресеньем вас!

Оценить56
0

Автор рецепта

Что готовим

Оставить комментарий