Блинчики с индейкой и манго
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежные и вкусные блинчики с ароматной начинкой отлично подойдут к праздничному столу. Блинчики с такой начинкой невероятно вкусны как в горячем, так и в холодном виде!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для блинчиков
- мука200г
- молоко500мл
- яйца куриные4шт.
- соль1ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- оливковое масло3ст. л.
- Для начинки
- индейка грудка500г
- лук-порей1стебель
- лук репчатый1шт.
- манго1шт.
- соль1ч. л.
- перец горошком смесь1ч. л.
- куриный бульон80мл
- апельсиновый сок50мл
- сливки100мл
- карри1ч. л.
- мед1ч. л.
- лук зеленый1стебель
- оливковое масло3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории462кКал19.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для блинчиков в чашку насыпаем муку «Рязаночка», добавляем щепотку соли и разрыхлитель. - Шаг 2
Добавляем молоко, яйца, перемешиваем венчиком или миксером до однородности. Накрываем кухонным полотенцем и оставляем на 15 минут. - Шаг 3
По истечении времени добавляем в тесто 3 стол. ложки оливкового масла, перемешиваем и выпекаем блинчики. - Шаг 4
Для начинки мясо индейки нарезаем маленькими кусочками. - Шаг 5
Репчатый лук нарезаем полукольцами. - Шаг 6
Манго нарезаем мелким кубиком. - Шаг 7
На сковороде раскаляем оливковое масло и обжариваем кусочки индейки до румяной корочки, солим и перчим по вкусу. Выкладываем в чашку. - Шаг 8
В оставшемся на сковороде масле припускаем лук, вливаем бульон (можно обычную воду), апельсиновый сок, сливки, карри и кипятим на сильном огне 2 минуты. - Шаг 9
Выкладываем на сковороду мясо индейки и манго, тушим на слабом огне без крышки 3 минуты. - Шаг 10
Приправляем медом, посыпаем луком-пореем и зеленым луком. - Шаг 11
На середину блинчика кладем начинку, заворачиваем и подаем на стол. - Шаг 12
Приятного аппетита!!!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мандариновая кожура опасна для домашних животных: ее нельзя оставлять на виду, объяснил ветврач
Что под запретом на праздничном столе: как правильно отмечать, чтобы здоровья хватило на весь год
Астролог рассказала, как встретить Огненную Лошадь, чтобы она расщедрилась в 2026 году: "Одиннадцатый дом будет процветать"
Комментарии
4оригинально! Хороший рецепт, чтобы удивить😍
Экзотично, но уверенна, очень вкусное блюдо!😋💗🌷 Причём в холодном виде, думаю тоже, будет хорошо!💗🌷
Интересная начинка 😃, наверняка очень вкусно 😋
Анюта😃 ооочень аппетитный состав начинки😋 мне кажется что лучше даже в холодном виде они будут лучше😝 еще моно к ним соусок какой-нибудь сладко-острый чили😜