Плов из красного и бурого риса с креветками

Плов из красного и бурого риса с креветками

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Готовим ароматный плов из красного и бурого риса с креветками!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки46г
    51.11% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы72г
    24.00% от дневной нормы
  • Калории619кКал
    25.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для приготовления плова нам понадобятся следующие ингредиенты.
    Для приготовления плова нам понадобятся следующие ингредиенты.
  • Шаг 2 Креветки отварить и почистить (панцири, головы и хвостики не выбрасывать). В небольшой кастрюле растопить сливочное масло и выложить панцири, головы и хвостики креветок.
    Креветки отварить и почистить (панцири, головы и хвостики не выбрасывать). В небольшой кастрюле растопить сливочное масло и выложить панцири, головы и хвостики креветок.
  • Шаг 3 К панцирям креветок добавить нарезанную морковь, лук, веточки петрушки, влить вино, все перемешать и довести до кипения.
    К панцирям креветок добавить нарезанную морковь, лук, веточки петрушки, влить вино, все перемешать и довести до кипения.
  • Шаг 4 Добавить немного воды, перец и сок лимона.
    Добавить немного воды, перец и сок лимона.
  • Шаг 5 В тяжелой глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до прозрачности, всыпать смесь риса Феникс ТМ «Националь» и, помешивая, обжаривать около минуты, пока он не станет прозрачным.
    В тяжелой глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до прозрачности, всыпать смесь риса Феникс ТМ «Националь» и, помешивая, обжаривать около минуты, пока он не станет прозрачным.
  • Шаг 6 Готовый бульон из панцирей процедить, влить в сковороду с рисом и готовить, не накрывая крышкой, около 20 минут до готовности риса. Если бульон выпарится, влить немного горячей воды или белого сухого вина.
    Готовый бульон из панцирей процедить, влить в сковороду с рисом и готовить, не накрывая крышкой, около 20 минут до готовности риса. Если бульон выпарится, влить немного горячей воды или белого сухого вина.
  • Шаг 7 В готовый рис добавить очищенные креветки, перемешать и дать им прогреться.
    В готовый рис добавить очищенные креветки, перемешать и дать им прогреться.
  • Шаг 8 Выложить рис с креветками на блюдо, украсить отварными нарезанными яйцами и луком.
    Выложить рис с креветками на блюдо, украсить отварными нарезанными яйцами и луком.
Оценить0.00
0

Автор рецепта

НациональНациональ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий