
Картофельный салат с домашним майонезом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Готовим ароматный картофельный салат с домашним майонезом! Сделать блюдо по-настоящему вкусным, а процесс приготовления — легким и быстрым вам поможет кухонная машина KENWOOD с насадкой для нарезки кубиками, венчиком для взбивания и прессом для цитрусовых.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель300г
- огурцы маринованные3шт.
- лук красный1шт.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- Майонез
- яичные желтки2шт.
- лимоны1шт.
- оливковое масло400мл
- горчица0.5ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры104г130.00% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории1031кКал42.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварной картофель, огурцы и лук нарежьте кубиками вручную или сэкономьте время и доверьте этот процесс кухонной машине KENWOOD с насадкой для нарезки кубиками. - Шаг 2Из лимона выжмите сок.
- Шаг 3
Желтки смешайте с солью, перцем и горчицей. Для более тщательного и быстрого приготовления воспользуйтесь специальной насадкой венчик, которая легко взобьет желтки до необходимой степени. - Шаг 4Добавьте 1 ст. ложку лимонного сока, затем, непрерывно взбивая при помощи насадки венчик, по капле добавьте еще 2 ст. ложки лимонного сока.
- Шаг 5Влейте тонкой струйкой оливковое масло и взбейте все в однородную массу. Если майонез получится слишком густым, добавьте немного лимонного сока.
- Шаг 6Аккуратно выложите картофель, огурцы и лук в тарелку, заправьте салат майонезом.
- Шаг 7Приятного аппетита!
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости

Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников

Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении

Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде












