+ 1000
+ 1000

Пышки "На все времена"

Пышки "На все времена"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

"На все времена", так как эти пышки пекла нам в детстве бабушка. и мы их очень любили. А сейчас- я готовлю их для своей семьи. И их вновь ждут. Это тесто - универсальное. Его можно использовать для пирожков. Можно уменьшить кол-во сахара и тогда они будут похожи на лаваш. Можно испечь очень тонкими. Или толстенькими, как на фото.
Ингредиенты
0.3 л кефира
1 яйцо
3 ст.ложки раст.масла
1,5 ст. ложки сахара
0,5 ч.ложки соли (без верха)
0,5 ч.ложки соды (без верха)
около 300г муки
раст.масло для жарки
50г.слив.масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Смешать кефир,яйцо,раст.масло,сахар,соль и энергично перемешать венчиком. Добавить муку.
На весь экран
На стадии вымешивания теста руками по ЧУТЬ-ЧУТЬ добавить соду. Вымесить не сильно, лишь бы не приставало к рукам. Тесто должно быть эластичным. Положить его в пакет и поставить в холодильник на 30 мин.
На весь экран
Тесто разделить на куски размером с большое яблоко, тонко раскатать. На сковороду вылить немного раст.масла (2-3 ст.ложки) и пожарить пышки с 2-х сторон. Жарить, накрыв сковороду крышкой.
На весь экран
Каждую пышку смазать кусочком сливочного масла и посыпать сахаром. Подавать пышки ГОРЯЧИМИ с медом, вареньем или сметаной.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Екатерина
Екатерина
10 лет назад

Моя свекровь такими нас угощала! И я очень жалела, что не узнала у нее рецепт. Спасибо Вам за воспоминания молодости.

Лоранталаса
Лоранталаса
10 лет назад
Екатерина,

Спасибо и Вам! Пеките и угощайте своих близких, горячие ,"с пылу, с жару" - они очень вкусные!

galka♥
galka♥
10 лет назад

и у нас бабушка пекла такие "паляниці"

Лоранталаса
Лоранталаса
10 лет назад
galka♥,

Да, бабушки - это самая большая наша любовь! Они нас бескорыстно, преданно любили, обогревали и очень вкусно кормили.

Rokill
Rokill
10 лет назад

Супер пышки! Очень вкусные! Моя мама как раз такие готовит!

Лоранталаса
Лоранталаса
10 лет назад
Rokill,

Как приятно!

KrisKris
KrisKris
11 лет назад

я сделала такие пышки(
на вкус вроде ничего,а так они у меня очень высохли быстро и получились не такие как у вас(
очень обидно

делала все по рецепту

ирушка
ирушка
11 лет назад

Наверное все бабушки пекли такие пышки и моя бабуля тоже.Она пекла на домашнем кефире или простокваше и подсолнечном ароматном масле-до сих пор помню этот вкус!Спасибо вам за такие рецепты-мы становимся одной большой и дружной семьёй-в самом прямом смысле!

Показать еще комментарии