Печеночные оладушки

Печеночные оладушки

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецептов печеночных оладушков множество. Я хочу поделиться своим. В моем рецепте нет муки, я добавляю манную крупу ТМ «Националь».

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории289кКал
    12.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Печень говяжью хорошо помыть.
    Печень говяжью хорошо помыть.
  • Шаг 2 Измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
    Измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
  • Шаг 3 Репчатый лук почистить и измельчить в блендере.
    Репчатый лук почистить и измельчить в блендере.
  • Шаг 4 Морковь почистить и тоже измельчить в блендере.
    Морковь почистить и тоже измельчить в блендере.
  • Шаг 5 Вбить яйцо.
    Вбить яйцо.
  • Шаг 6 Зелень помыть и порубить.
    Зелень помыть и порубить.
  • Шаг 7 Всыпать манную крупу ТМ «Националь», посолить и поперчить по вкусу.
    Всыпать манную крупу ТМ «Националь», посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 8 Все хорошо перемешать. Оставить полученную смесь на 15 минут.
    Все хорошо перемешать. Оставить полученную смесь на 15 минут.
  • Шаг 9 Сковороду нагреть, влить часть подсолнечного масла. Выкладывать смесь столовой ложкой.
    Сковороду нагреть, влить часть подсолнечного масла. Выкладывать смесь столовой ложкой.
  • Шаг 10 Жарить оладушки с двух сторон до золотистого цвета.
    Жарить оладушки с двух сторон до золотистого цвета.
  • Шаг 11 Подавать печеночные оладушки с майонезом или сметаной к картофельному пюре, рису или гречке. Приятного аппетита!
    Подавать печеночные оладушки с майонезом или сметаной к картофельному пюре, рису или гречке. Приятного аппетита!
Оценить54
0

Автор рецепта

AlenaZaytsevaAlenaZaytseva,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Виктория Цигун
    Виктория Цигун

     Вкусненько! А я вместо манки и муки добавляю овсяные хлопья Геркулес (через мясорубку или в блендере) и чесночка чуток.

    • Т
      Т

       Вкуснотень и подача правильная! 😆😊

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

         Вкусненько, частенько готовлю, только с мукой, надо попробовать с манкой😋😋

        • Inna
          Inna

           Это блюдо на Сахалине называют САЛЬНИКИ

          • Оксана Чуб
            Оксана Чуб

             Вкусненько и мои дети уважают такие оладушки!

            Оставить комментарий