Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с помидорами и моццареллой

Пирог с помидорами и моццареллой
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

3 красных сладких перца
4 больших помидора
2 шарика моццареллы весом по 125гр
упаковка (400гр)готового бездрожжевого слоеного теста
100гр тертого пармезана
оливковое масло
соль,черный перец
листики базилика для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Помидоры вымыть.Моцареллу и помидоры нарезать кружочками. Разогреть духовку до 200С.Перцы смазать оливковым маслом,уложить на противень и поместить в духовку.Запекать до появления черных подпалин,около 10мин.Достать перцы из духовки,переложить в миску,накрыть пленкой.Дать постоять до тех пор,пока не запотеет пленка,около 5мин.Духовку не выключать. С перцев снять кожицу,удалить сердцевину,нарезать на четвертинки.Щедро сбрызнуть оливковым маслом,посолить,поперчить по вкусу.Сложить в миску,влить еще 1-2ст.л.масла и оставить на 10мин. Пока готовятся перцы,раскатать тесто в прямоугольный пласт размером 20*30см.Противень накрыть смазанным маслом листом пергамента.Положить на него тесто,подровнять края.С каждого угла вырезать квадрат размером 10х10см. Свернуть края в аккуратные бортики,защипать по всей длине. Сделать на тесте частые проколы вилкой,посыпать тертым пармезаном. Выложить на тесто кусочки запеченных перцев.На них уложить слой моцареллы,затем слой помидоров.Поставить в духовку на 15мин.Готовый пирог посолить,поперчить,украсить базиликом.Подавать к столу теплым.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить