+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Хлеб на манной крупе

Хлеб на манной крупе
Приготовление
15 часов
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный хлебушек на манной крупе. Хрустящая корочка и нежный мякиш. Закваску лучше поставить на ночь, а на следующий день испечь вкусный хлеб. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Опара
¼ ч. л.
½ ч. л.
⅔ стакана
1 стакан
Тесто
1 ½ ч. л.
¾ стакана
3 ст. л.
1 ч. л.
1 ½ ч. л.
1 стакан
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Готовим закваску: в теплую воду добавляем сахар и дрожжи. Просеять муку и перемешать все ложкой. Накрыть пищевой пленкой и оставить в месте без сквозняков на 12 часов (можно и дольше).
Готовим закваску: в теплую воду добавляем сахар и дрожжи. Просеять муку и перемешать все ложкой. Накрыть пищевой пленкой и оставить в месте без сквозняков на 12 часов (можно и дольше).
На весь экран
шаг 2
На следующий день всыпать дрожжи в теплую воду и оставить на 5 минут.
На следующий день всыпать дрожжи в теплую воду и оставить на 5 минут.
На весь экран
шаг 3
В закваску добавляем сахар, соль, подсолнечное масло и растворенные в воде дрожжи. Перемешать все ложкой.
В закваску добавляем сахар, соль, подсолнечное масло и растворенные в воде дрожжи. Перемешать все ложкой.
На весь экран
шаг 4
Всыпать манную крупу ТМ «Националь», перемешать.
Всыпать манную крупу ТМ «Националь», перемешать.
На весь экран
шаг 5
Просеять муку и замесить тесто. Энергично вымесить тесто в течение 5-ти минут. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.
Просеять муку и замесить тесто. Энергично вымесить тесто в течение 5-ти минут. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.
На весь экран
шаг 6
Тесто обмять.
Тесто обмять.
На весь экран
шаг 7
Сформировать шар, выложить на противень, смазанный маслом. Тесто обмазать подсолнечным маслом и сделать сверху два надреза крест на крест. Оставить в тепле на 30 минут.
Сформировать шар, выложить на противень, смазанный маслом. Тесто обмазать подсолнечным маслом и сделать сверху два надреза крест на крест. Оставить в тепле на 30 минут.
На весь экран
шаг 8
Тесто присыпать мукой. Духовку разогреть до 190°С. Противень с тестом поставить в духовой шкаф. Вниз поставить жаропрочную посуду и аккуратно влить стакан кипятка. Закрыть духовку и выпекать 15 минут. Через 15 минут убрать посуду с водой и выпекать хлеб еще 20-25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Тесто присыпать мукой. Духовку разогреть до 190°С. Противень с тестом поставить в духовой шкаф. Вниз поставить жаропрочную посуду и аккуратно влить стакан кипятка. Закрыть духовку и выпекать 15 минут. Через 15 минут убрать посуду с водой и выпекать хлеб еще 20-25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
На весь экран
шаг 9
Готовый хлеб остудить и только потом нарезать. Я не дождалась, пока хлеб остынет (очень хотелось скушать горячий кусочек со сливочным маслом), поэтому разрез получился не очень ровный. Но на вкус это никак не повлияло.
Готовый хлеб остудить и только потом нарезать. Я не дождалась, пока хлеб остынет (очень хотелось скушать горячий кусочек со сливочным маслом), поэтому разрез получился не очень ровный. Но на вкус это никак не повлияло.
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
vicky
vicky
23.03.2017 02:24:03

Klassnii xlebushek 😋💐

alena55z
alena55z
23.03.2017 18:20:34
vicky,

Викуля, спасибо! 😘

alena55z
alena55z
24.03.2017 15:06:55
vicky,

Викуля, спасибо большое за поддержку хлебушка ! 😘💗🌹🌹🌹

vicky
vicky
24.03.2017 15:28:29
ТатьянаS
ТатьянаS
23.03.2017 22:31:00

Хороший вышел хлебушек! 😊

alena55z
alena55z
24.03.2017 14:32:22
ТатьянаS,

Танечка, спасибо, что заглянула! 😘

Nora
Nora
23.03.2017 08:12:51

Чудесный хлебушек!😍😋

alena55z
alena55z
23.03.2017 18:22:18
Nora,

Нора, спасибочки! 😘😊

Оксана Чуб
Оксана Чуб
23.03.2017 03:25:01

Супер хлебушек! Нетерпеливая какая Алена 😉

alena55z
alena55z
23.03.2017 18:21:00
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксаночка ! 😘😆