+ 1000
+ 1000

Хлеб на манной крупе

Хлеб на манной крупе
Приготовление
15 часов
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный хлебушек на манной крупе. Хрустящая корочка и нежный мякиш. Закваску лучше поставить на ночь, а на следующий день испечь вкусный хлеб. 

Пищевая ценность порции
554
кКалл
23%
Белки15 г
Жиры13 г
Углеводы95 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Опара
¼ ч. л.
½ ч. л.
⅔ стакана
1 стакан
Тесто
1 ½ ч. л.
¾ стакана
3 ст. л.
1 ч. л.
1 ½ ч. л.
1 стакан
1 стакан
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Готовим закваску: в теплую воду добавляем сахар и дрожжи. Просеять муку и перемешать все ложкой. Накрыть пищевой пленкой и оставить в месте без сквозняков на 12 часов (можно и дольше).
Готовим закваску: в теплую воду добавляем сахар и дрожжи. Просеять муку и перемешать все ложкой. Накрыть пищевой пленкой и оставить в месте без сквозняков на 12 часов (можно и дольше).
На весь экран
шаг 2/10
На следующий день всыпать дрожжи в теплую воду и оставить на 5 минут.
На следующий день всыпать дрожжи в теплую воду и оставить на 5 минут.
На весь экран
шаг 3/10
В закваску добавляем сахар, соль, подсолнечное масло и растворенные в воде дрожжи. Перемешать все ложкой.
В закваску добавляем сахар, соль, подсолнечное масло и растворенные в воде дрожжи. Перемешать все ложкой.
На весь экран
шаг 4/10
Всыпать манную крупу ТМ «Националь», перемешать.
Всыпать манную крупу ТМ «Националь», перемешать.
На весь экран
шаг 5/10
Просеять муку и замесить тесто. Энергично вымесить тесто в течение 5-ти минут. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.
Просеять муку и замесить тесто. Энергично вымесить тесто в течение 5-ти минут. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.
На весь экран
шаг 6/10
Тесто обмять.
Тесто обмять.
На весь экран
шаг 7/10
Сформировать шар, выложить на противень, смазанный маслом. Тесто обмазать подсолнечным маслом и сделать сверху два надреза крест на крест. Оставить в тепле на 30 минут.
Сформировать шар, выложить на противень, смазанный маслом. Тесто обмазать подсолнечным маслом и сделать сверху два надреза крест на крест. Оставить в тепле на 30 минут.
На весь экран
шаг 8/10
Тесто присыпать мукой. Духовку разогреть до 190°С. Противень с тестом поставить в духовой шкаф. Вниз поставить жаропрочную посуду и аккуратно влить стакан кипятка. Закрыть духовку и выпекать 15 минут. Через 15 минут убрать посуду с водой и выпекать хлеб еще 20-25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Тесто присыпать мукой. Духовку разогреть до 190°С. Противень с тестом поставить в духовой шкаф. Вниз поставить жаропрочную посуду и аккуратно влить стакан кипятка. Закрыть духовку и выпекать 15 минут. Через 15 минут убрать посуду с водой и выпекать хлеб еще 20-25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
На весь экран
шаг 9/10
Готовый хлеб остудить и только потом нарезать.
Готовый хлеб остудить и только потом нарезать.
На весь экран
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
vicky
vicky
3 года назад

Klassnii xlebushek 😋💐

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
vicky,

Викуля, спасибо! 😘

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
vicky,

Викуля, спасибо большое за поддержку хлебушка ! 😘💗🌹🌹🌹

vicky
vicky
3 года назад
ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Хороший вышел хлебушек! 😊

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
ТатьянаS,

Танечка, спасибо, что заглянула! 😘

Nora
Nora
3 года назад

Чудесный хлебушек!😍😋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
Nora,

Нора, спасибочки! 😘😊

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад

Супер хлебушек! Нетерпеливая какая Алена 😉

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксаночка ! 😘😆