Слоёный флан

Мелко нарезать лук. Разбить яйца в миске, добавить нарезанный лук и аккуратно всё перемешать, чтобы не было пены. В сковороду налить немного подсолнечного масла и пожарить яйца, постоянно помешивая до полуготовности. Стручковую фасоль отварить, охладить. Нарезать кубиками колбасу, фасоль и перец (помидор). Смешать нарезанные колбасу, перец и фасоль в мисочке. Из фольги сформировать стаканчик, только чуть пошире.Смазать его растительным маслом. На дно положить немного яичницы, сверху выложить колбасную массу, потом снова яйца, затем начинка и сверху выложить остатки яичницы. Немного утрамбовать. Поставить в разогретую духовку минут на 20. Приятного аппетита!