Салат «Два кольца» со слоями курицы и овощей
Описание рецепта
Форма двух колец — и сразу понятно, к какому поводу этот салат. Готовлю его на годовщину свадьбы: и символично, и по-настоящему вкусно — сочная курица, нежные овощи, майонез между слоями. Когда ставишь его на стол, гости обычно долго не могут решить, любоваться или есть.Слово редактора
Салат «Два кольца» — эффектная закуска для праздничного стола. Куриное филе, отварные овощи, сыр и яйца выкладываются слоями в форме двух колец и промазываются майонезом. Оригинальная подача делает обычный слоёный салат центром внимания. Подойдёт для семейного ужина или торжества, сытный и красиво смотрится на столе.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель вареныйпо вкусу
- куриное филепо вкусу
- морковьпо вкусу
- сырпо вкусу
- яйцо1шт.
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории12кКал0.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Выложить салат слоями в виде двух колец.Использовать круглую форму или тарелку как шаблон для формирования ровных колец. - Шаг 2Шаг 2Смазать каждый слой майонезом: картофель, филе, морковь с луком, сыр и яйца.Для удобства натереть картофель и морковь на крупной тёрке, филе нарезать мелкими кубиками или разобрать на волокна.
- Шаг 3Шаг 3Выложить отдельно белок и желток.Белок и желток натереть на мелкой тёрке отдельно — так верхний слой получится более декоративным и аккуратным.
На заметку
Готовый салат охладить в холодильнике минимум час перед подачей — слои пропитаются и станут плотнее. Украсить зеленью или оливками по центру колец. Хранить не более суток в холодильнике. Рецепт с фото поможет точно повторить оформление — два аккуратных кольца смотрятся эффектнее одного большого салата.Оценить517
0
Комментарии
1Очень прикольное оформление)) Спасибо за идею.