+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Макароны со сливками и грибами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
36676
1
Чечевица с мятной заправкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
10402
1
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные спиральки

Картофельные спиральки
Подготовка
30 минут
 
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это блюдо для тех, кто любит картофель фри. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Можно взять с собой для перекуса, можно приготовить для дружеских посиделок.

Немного доработала рецепт и советую картофель варить очищенный, с ним масса получается более однородной и пластичной. Так же в отзывах мне рассказали, что готовили спиральки в духовке. Я тоже попробовала приготовить в духовке, получилось вкусно и не так жирно. Так что выбор за Вами.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
50 г
1 шт.
по вкусу
½ ч. л.
100 мл
1 ст. л.
Соус :
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель отварить в мундире, почистить и помять толкушкой или вилкой. Сыр натереть.
Картофель отварить в мундире, почистить и помять толкушкой или вилкой. Сыр натереть.
На весь экран
шаг 2
Картофель посолить, поперчить и перемешать.
Картофель посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить взбитое яйцо, перемешать.
Добавить взбитое яйцо, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить сыр, перемешать.
Добавить сыр, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Всыпать муку и еще раз хорошо все перемешать.
Всыпать муку и еще раз хорошо все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Переложить массу в кондитерский мешок.
Переложить массу в кондитерский мешок.
На весь экран
шаг 7
Нагреть сковороду, влить масло. Выдавливать массу в форме спиралек сразу на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Нагреть сковороду, влить масло. Выдавливать массу в форме спиралек сразу на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 8
Выложить спиральки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
Выложить спиральки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
На весь экран
шаг 9
Для соуса смешать майонез, кетчуп и рубленный укроп.
Для соуса смешать майонез, кетчуп и рубленный укроп.
На весь экран
шаг 10
Вот такие спиральки получились.
Вот такие спиральки получились.
На весь экран
шаг 11
Подавать с соусом. Приятного аппетита!
Подавать с соусом. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
elmiracalixova
elmiracalixova
08.05.2017 19:12:22

Вместе с дочкой испробовали рецепт. Только картошка не в мундире, а чищенная. Все перемешали блендером. Получилось очень вкусно, жирновата. Вторую часть испекли в духовке в виде палочек. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.

alena55z
alena55z
09.05.2017 15:13:39
elmiracalixova,

Спасибо за отзыв ! 💐 Рада,что Вам понравился рецепт😊 Спасибо за идею с духовкой )))

Настя
Настя
26.04.2017 17:33:01

симпатично! обязательно попробую, а то весной картоха во всех вариантах уже надоела. Алёна, не подскажете - если просто варёную картошку смять (не мундирную), эти спиральки так же держаться будут?

alena55z
alena55z
26.04.2017 22:39:41
Настя,

Настя, спасибо ! 🌺 Я думаю, что форма будет держаться и консистенция будет более однородная, т.к. картофель в мундире тяжеловато хорошо помять. Я в следующий раз тоже хочу сварить очищенный картофель . 😊

Настя
Настя
27.04.2017 16:29:02
alena55z,

Согласна. И я приготовлю, пришлю фото. Спасибо за отличную идею.

alena55z
alena55z
27.04.2017 19:26:26
Настя,

Буду ждать! 😊

Настя
Настя
07.05.2017 15:53:18
alena55z,

Алёна, приготовила я Ваши спиральки, из "немундирной" картошки, только они у меня не очень хотели так красиво укладываться, потому я просто по-быстрому прямых палочек нажарила. (Мне кажется, если все ингредиенты пробить блендером, будет однороднее, лучше лягут спиральки). Было вкусно, оригинально, а упрощённая форма никак не повлияла на вкус, и в результате - не успела я руки помыть и фотоаппарат достать, как мои перекусившие уже и улыбающиеся детки и муж отдали мне пустое блюдо. В другой раз готовить буду, когда все уйдут на прогулку! Но было вкусно, спасибо!

alena55z
alena55z
09.05.2017 15:11:36
Настя,

Настя, спасибо за отзыв ! 💐 Рада, что Вам понравился рецепт 😃, а с формой конечно же можно экспериментировать 😊

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
22.04.2017 10:29:17

Славные спиральки)))) Аленушка, мне пожалуйста кулечек отсыпь))))😊😍😘

alena55z
alena55z
22.04.2017 12:30:12
Svetlana Gorelova ,

Светочка, с удовольствием! 😘 Держи 😉

alena55z
alena55z
24.04.2017 21:18:35
Svetlana Gorelova ,

Светочка, спасибо большое за поддержку рецепта ! 😘🌷🌷🌷

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
25.04.2017 16:02:56
alena55z,

На здоровье))) картошка 😍отличная)

ТатьянаS
ТатьянаS
23.04.2017 22:12:22

Замечательный весёлый перекус,Алёна! 😆😊

alena55z
alena55z
24.04.2017 21:17:53
ТатьянаS,

Танечка, спасибо за похвалу и за поддержку рецепта ! 😘🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
24.04.2017 00:08:25

Очень аппетитные завитушки!!😋🌸🌸🌸

Показать еще комментарии