Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 мая
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Голубцы из савойской капусты с пряным рисом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
8519
2
Картофельное пюре с луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
43
10974
2
Реклама

Картофельные спиральки

Картофельные спиральки
Подготовка
30 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Это блюдо для тех, кто любит картофель фри. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Можно взять с собой для перекуса, можно приготовить для дружеских посиделок.

Немного доработала рецепт и советую картофель варить очищенный, с ним масса получается более однородной и пластичной. Так же в отзывах мне рассказали, что готовили спиральки в духовке. Я тоже попробовала приготовить в духовке, получилось вкусно и не так жирно. Так что выбор за Вами.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

506
кКал
21%
Белки9 г
Жиры39 г
Углеводы31 г
% от дневной нормы
2 %
8 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
50 г
1 шт.
по вкусу
½ ч. л.
100 мл
1 ст. л.
Соус :
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель отварить в мундире, почистить и помять толкушкой или вилкой. Сыр натереть.
Картофель отварить в мундире, почистить и помять толкушкой или вилкой. Сыр натереть.
На весь экран
Картофель посолить, поперчить и перемешать.
Картофель посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
Добавить взбитое яйцо, перемешать.
Добавить взбитое яйцо, перемешать.
На весь экран
Добавить сыр, перемешать.
Добавить сыр, перемешать.
На весь экран
Всыпать муку и еще раз хорошо все перемешать.
Всыпать муку и еще раз хорошо все перемешать.
На весь экран
Переложить массу в кондитерский мешок.
Переложить массу в кондитерский мешок.
На весь экран
Нагреть сковороду, влить масло. Выдавливать массу в форме спиралек сразу на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Нагреть сковороду, влить масло. Выдавливать массу в форме спиралек сразу на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
На весь экран
Выложить спиральки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
Выложить спиральки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
На весь экран
Для соуса смешать майонез, кетчуп и рубленный укроп.
Для соуса смешать майонез, кетчуп и рубленный укроп.
На весь экран
Вот такие спиральки получились.
Вот такие спиральки получились.
На весь экран
Подавать с соусом. Приятного аппетита!
Подавать с соусом. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
elmiracalixova
elmiracalixova
5 лет назад

Вместе с дочкой испробовали рецепт. Только картошка не в мундире, а чищенная. Все перемешали блендером. Получилось очень вкусно, жирновата. Вторую часть испекли в духовке в виде палочек. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
5 лет назад
elmiracalixova,

Спасибо за отзыв ! 💐 Рада,что Вам понравился рецепт😊 Спасибо за идею с духовкой )))

Настя
Настя
5 лет назад

симпатично! обязательно попробую, а то весной картоха во всех вариантах уже надоела. Алёна, не подскажете - если просто варёную картошку смять (не мундирную), эти спиральки так же держаться будут?

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
5 лет назад
Настя,

Настя, спасибо ! 🌺 Я думаю, что форма будет держаться и консистенция будет более однородная, т.к. картофель в мундире тяжеловато хорошо помять. Я в следующий раз тоже хочу сварить очищенный картофель . 😊

Настя
Настя
5 лет назад
AlenaZaytseva,

Согласна. И я приготовлю, пришлю фото. Спасибо за отличную идею.

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
5 лет назад
Настя,

Буду ждать! 😊

Настя
Настя
5 лет назад
AlenaZaytseva,

Алёна, приготовила я Ваши спиральки, из "немундирной" картошки, только они у меня не очень хотели так красиво укладываться, потому я просто по-быстрому прямых палочек нажарила. (Мне кажется, если все ингредиенты пробить блендером, будет однороднее, лучше лягут спиральки). Было вкусно, оригинально, а упрощённая форма никак не повлияла на вкус, и в результате - не успела я руки помыть и фотоаппарат достать, как мои перекусившие уже и улыбающиеся детки и муж отдали мне пустое блюдо. В другой раз готовить буду, когда все уйдут на прогулку! Но было вкусно, спасибо!

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
5 лет назад
Настя,

Настя, спасибо за отзыв ! 💐 Рада, что Вам понравился рецепт 😃, а с формой конечно же можно экспериментировать 😊

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад

Славные спиральки)))) Аленушка, мне пожалуйста кулечек отсыпь))))😊😍😘

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светочка, с удовольствием! 😘 Держи 😉

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светочка, спасибо большое за поддержку рецепта ! 😘🌷🌷🌷

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад
AlenaZaytseva,

На здоровье))) картошка 😍отличная)

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Замечательный весёлый перекус,Алёна! 😆😊

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
5 лет назад
ТатьянаS,

Танечка, спасибо за похвалу и за поддержку рецепта ! 😘🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Очень аппетитные завитушки!!😋🌸🌸🌸

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.