Картофельные спиральки

Картофельные спиральки

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это блюдо для тех, кто любит картофель фри. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Можно взять с собой для перекуса, можно приготовить для дружеских посиделок.

Немного доработала рецепт и советую картофель варить очищенный, с ним масса получается более однородной и пластичной. Так же в отзывах мне рассказали, что готовили спиральки в духовке. Я тоже попробовала приготовить в духовке, получилось вкусно и не так жирно. Так что выбор за Вами.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории507кКал
    21.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Картофель отварить в мундире, почистить и помять толкушкой или вилкой. Сыр натереть.

    Картофель отварить в мундире, почистить и помять толкушкой или вилкой. Сыр натереть.

  • Шаг 2 Картофель посолить, поперчить и перемешать.

    Картофель посолить, поперчить и перемешать.

  • Шаг 3 Добавить взбитое яйцо, перемешать.

    Добавить взбитое яйцо, перемешать.

  • Шаг 4 Добавить сыр, перемешать.

    Добавить сыр, перемешать.

  • Шаг 5 Всыпать муку и еще раз хорошо все перемешать.

    Всыпать муку и еще раз хорошо все перемешать.

  • Шаг 6 Переложить массу в кондитерский мешок.

    Переложить массу в кондитерский мешок.

  • Шаг 7 Нагреть сковороду, влить масло. Выдавливать массу в форме спиралек сразу на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

    Нагреть сковороду, влить масло. Выдавливать массу в форме спиралек сразу на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

  • Шаг 8 Выложить спиральки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

    Выложить спиральки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

  • Шаг 9 Для соуса смешать майонез, кетчуп и рубленный укроп.

    Для соуса смешать майонез, кетчуп и рубленный укроп.

  • Шаг 10 Вот такие спиральки получились.

    Вот такие спиральки получились.

  • Шаг 11 Подавать с соусом. Приятного аппетита!

    Подавать с соусом. Приятного аппетита!

Оценить56
0

Автор рецепта

AlenaZaytsevaAlenaZaytseva,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • E
    elmiracalixova

    Вместе с дочкой испробовали рецепт. Только картошка не в мундире, а чищенная. Все перемешали блендером. Получилось очень вкусно, жирновата. Вторую часть испекли в духовке в виде палочек. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.

    • Настя
      Настя

      симпатично! обязательно попробую, а то весной картоха во всех вариантах уже надоела. Алёна, не подскажете - если просто варёную картошку смять (не мундирную), эти спиральки так же держаться будут?

      • ВикторияS
        ВикторияS

        Очень аппетитные завитушки!!😋🌸🌸🌸

        • Т
          Т

          Замечательный весёлый перекус,Алёна! 😆😊

          • Ирина B&C
            Ирина B&C

            Интересно и весело, особенно деткам😘

            Оставить комментарий