Жаркое в горшочке
Описание рецепта
На мой взгляд такое трио, как картофель, курица и грибы, самое удачное сочетание вкусов. И мы приготовим жаркое именно из этих
Вам должно понравиться! :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1кг
- шампиньоны300г
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- куриное филе300г
- растительное масло для жарки100мл
- сметана2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории571кКал23.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим все компоненты: картофель почистить и нарезать кубиками, куриное филе кусочками, грибы пластинками (у меня была заготовка из заранее нарезанных и замороженных шампиньонов), лук четвертинками, морковь соломкой.
- Шаг 2
Следующим шагом будем по очереди обжаривать подготовленные ингредиенты и укладывать слоями в горшочек. На сковороду налить растительное масло и немного обжарить куриное филе. Переложить на дно в горшочек.
- Шаг 3
Обжарить лук с морковью. Уложить на куриное филе.
- Шаг 4
Следом обжарить грибы. Уложить на лук с морковью.
- Шаг 5
Картофель обжарить и также переложить в горшочек.
- Шаг 6
На картофель положить 2 ст. л. сметаны, закрыть крышкой. Можно влить немного воды для большей сочности, я же воду не добавляю. Поставить в нагретую до 200°С духовку на 35 минут.
- Шаг 7
Жаркое готово.
- Шаг 8
Вкус невероятный, а какой запах на всю кухню.
- Шаг 9
Сверху украсить нарезанной зеленью. Очень вкусно! Приятного аппетита!