+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с кабачком, сыром и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Ванильные кантуччи с фенхелем и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
53063
4
Пирожки с картофелем, фетой и розмарином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
34890
6
Гречишные вафли с фруктами и йогуртом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
23230
1
Реклама
Реклама

Яблочный пирог

Яблочный пирог
Подготовка
20 минут
Приготовление
55 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Добрый день всем! Хочу предложить рецепт яблочного пирога, рецепт мне дала моя коллега итальянка. Пирог получается очень нежным и вкусным, теста практически не видно, съедается очень быстро. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
241
кКалл
10%
Белки5 г
Жиры7 г
Углеводы39 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1500 г
1 шт.
150 г
150 г
3 шт.
45 г
100 г
15 г
1 щепотка
20 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
С лимона натереть цедру и выжать сок.
С лимона натереть цедру и выжать сок.
На весь экран
шаг 2/11
Яблоки очистить, нарезать очень тонкими пластинками и сбрызнуть соком лимона.
Яблоки очистить, нарезать очень тонкими пластинками и сбрызнуть соком лимона.
На весь экран
шаг 3/11
Масло взбить с сахаром.
Масло взбить с сахаром.
На весь экран
шаг 4/11
Добавить яйца, цедру, соль, все взбить.
Добавить яйца, цедру, соль, все взбить.
На весь экран
шаг 5/11
Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, постепенно добавляем молоко и замешиваем тесто.
Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, постепенно добавляем молоко и замешиваем тесто.
На весь экран
шаг 6/11
Вылить тесто на яблоки и перемешать.
Вылить тесто на яблоки и перемешать.
На весь экран
шаг 7/11
Форму диаметром 26 см застелите пергаментом и смажьте маслом.
Форму диаметром 26 см застелите пергаментом и смажьте маслом.
На весь экран
шаг 8/11
Сверху посыпать миндальной крошкой. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°С примерно 55 минут.
Сверху посыпать миндальной крошкой. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°С примерно 55 минут.
На весь экран
шаг 9/11
Готовность проверить лучинкой, она должна выходить сухой из центра.
Готовность проверить лучинкой, она должна выходить сухой из центра.
На весь экран
шаг 10/11
Сверху посыпать сахарной пудрой.
Сверху посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Elvira
Elvira
2 месяца назад

Пирог шикарный! У меня было только 800 гр яблок, но получилось всё равно очень яблочно. Очень вкусно. Несмотря на то что теста минимум, пирог отлично держит форму! Вкуснейший пирог! Спасибо автору за рецепт! Пеките - домашние будут в восторге!

Trivoli
Trivoli
2 месяца назад
Elvira,

Elvira, очень Вам благодарна за отзыв! Спасибо за добрые слова!!!😊💖 Безумно приятно, что рецепт угодил и понравился!😃💖💖💖
Приятного аппетита!💐

bilenkav
bilenkav
1 год назад

Вчера пекла такой пирог с яблочками, очень хороший получился. К стати разлыхлителя положила 15 гр. как в рецепте, вкус отличный, лимоном не сбрызгивала яблоки так как у меня комбайн который мне слайсами яблоки в тесто прям нарезал. Очень вкусной нотки привнесла лимонная цедра. Скорее всего проблема содового привкуса зависит от качества разрыхлителя.
Спасибо вам за рецепт! Вдохновения!

Killgarra
Killgarra
2 года назад

У меня получился пирог со вкусом соди (((

Trivoli
Trivoli
2 года назад
Killgarra,

жалко...., у меня не было ни какого привкуса разрыхлителя. А Вы клали соду или разрыхлитель? Если соду, то ее обязательно нужно гасить.

Killgarra
Killgarra
2 года назад
Trivoli,

разрыхлитель клала в тесто. Ну ничего, можно еще раз сделать но меньше класть его в тесто

Trivoli
Trivoli
2 года назад
Killgarra,

Попробуйте, удачи. Спасибо.🌷

Doctor BO
Doctor BO
2 года назад
Trivoli,

По идее сода в разрыхлителе также присутствует. И она должна была погаситься лимонным соком. Просто количество разрыхлителя надо уменьшить. 15 г - многовато. Я бы частично заменил его кукурузным крахмалом.
Рецепт интересный. Спасибо.

Trivoli
Trivoli
2 года назад
Doctor BO,

Спасибо за внимание к рецепту и оценку.

Людмила Овечкина
Людмила Овечкина
2 года назад

!!!

m.kalinina72
m.kalinina72
2 года назад

Думаю этот рецепт мне подойдет. Люблю когда много яблок! Обязательно попробую. Спасибо.

Показать еще комментарии