Куриный шашлык в луковом маринаде

Куриный шашлык в луковом маринаде

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Шашлык из куриного филе будем готовить при помощи сковороды-гриль или обычной сковороды и духовки. Лук надо брать салатный красный. Очень сочный и вкусный шашлык получился. 

Ингредиенты на порции

  • Шашлык
  • куриное филе1шт.
  • растительное масло для жарки4ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры36г
    45.00% от дневной нормы
  • Углеводы20г
    6.67% от дневной нормы
  • Калории505кКал
    21.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
L
luchezarnayaya

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Красный салатный лук чистим и режем на куски.
    Красный салатный лук чистим и режем на куски.
  • Шаг 2 Измельчить лук в блендере. Добавить винный или яблочный уксус, воду, мед, соль, перемешать.
    Измельчить лук в блендере. Добавить винный или яблочный уксус, воду, мед, соль, перемешать.
  • Шаг 3 Филе 1-ой курицы моем, сушим, режем на крупные куски. У меня вышло 20 кусков.
    Филе 1-ой курицы моем, сушим, режем на крупные куски. У меня вышло 20 кусков.
  • Шаг 4 Смешать луковый маринад с филе, лучше в банке, накрыть крышкой и убрать на холод на 5-6 часов.
    Смешать луковый маринад с филе, лучше в банке, накрыть крышкой и убрать на холод на 5-6 часов.
  • Шаг 5 Нанизываем шашлык на деревянные шпажки (если готовим дома).
    Нанизываем шашлык на деревянные шпажки (если готовим дома).
  • Шаг 6 Разогреть сковороду-гриль или обычную сковороду (со съемной ручкой) с растительным маслом, обжарить куриный шашлык, переворачивая. Примерно по 2 минуты с одной стороны, переворачивала 2-3 раза.
    Разогреть сковороду-гриль или обычную сковороду (со съемной ручкой) с растительным маслом, обжарить куриный шашлык, переворачивая. Примерно по 2 минуты с одной стороны, переворачивала 2-3 раза.
  • Шаг 7 Отправить куриный шашлык в той же сковороде в предварительно разогретую до 250°С духовку, перевернуть через 5 минут (условно, не помню сколько) и выпекать до готовности. Я смотрела по разрезу: белый, сочный, никаких розовых капель.
    Отправить куриный шашлык в той же сковороде в предварительно разогретую до 250°С духовку, перевернуть через 5 минут (условно, не помню сколько) и выпекать до готовности. Я смотрела по разрезу: белый, сочный, никаких розовых капель.
  • Шаг 8 Шашлык готов!
    Шашлык готов!
  • Шаг 9 Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
    Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Оценить57
0

Автор рецепта

Альбина КузнецоваАльбина Кузнецова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • L
    luchezarnayaya

     Очень вкусно и сочно. Готовила только на гриле, без духовки.

    • 1
  • ~Un Dina~
    ~Un Dina~

     Ага, сезон шашлыков продолжается)))

    • vicky
      vicky

       Идеальный ужин! 😋мы сегодня тоже по шашлычку ударили😊🐷😉

      • Елена
        Елена

         какой красивый луковый маринад получился 😉😇🌺

        • Olga Travnikova
          Olga Travnikova

           Похудеть не делая ничего? МинЗдрав и Малышева настоятельно рекомендует новейший способ https://vk.cc/6EO8Gx Уже через 5 дня ушло 4 кг, жир просто исчезает! И ничего не обвисает!Проверено на себе и своих подругах!

          Оставить комментарий