Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Паштет из печени кролика

Паштет из печени кролика
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Нежнейший, вкусный паштет из печени домашнего кролика. Что может быть вкуснее? Такой паштет можно легко взять с собой на природу и сделать с ним бутерброды. Вкусно и полезно!

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

138
кКал
5%
Белки17 г
Жиры4 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
4 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
1 шт.
1 шт.
1 ст. л.
½ ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Печень кролика промываем, нарезаем на небольшие кусочки.
Печень кролика промываем, нарезаем на небольшие кусочки.


На весь экран
Отвариваем ее в подсоленной воде примерно пять минут. Для аромата я добавила лавровый лист.
Отвариваем ее в подсоленной воде примерно пять минут. Для аромата я добавила лавровый лист.


На весь экран
Тем временем тонко нарезаем лук, натираем морковь.
Тем временем тонко нарезаем лук, натираем морковь.


На весь экран
Лук и морковь обжариваем на сковороде на подсолнечном и сливочном масле 2-3 минуты.
Лук и морковь обжариваем на сковороде на подсолнечном и сливочном масле 2-3 минуты.


На весь экран
А теперь добавляем сюда печень и оставшийся бульон. Тушим все вместе, пока жидкость не выкипит. Солим и перчим по вкусу. Выключаем и даем остыть.
А теперь добавляем сюда печень и оставшийся бульон. Тушим все вместе, пока жидкость не выкипит. Солим и перчим по вкусу. Выключаем и даем остыть.


На весь экран
Когда печень с поджаркой остынет, измельчить ее блендером до однородной массы. Не забудьте добавить сметану — так консистенция будущего паштета будет нежнее. По желанию можно добавить еще немного сливочного масла.
Когда печень с поджаркой остынет, измельчить ее блендером до однородной массы. Не забудьте добавить сметану — так консистенция будущего паштета будет нежнее. По желанию можно добавить еще немного сливочного масла.


На весь экран
Перекладываем готовый паштет в баночки. По желанию можно посыпать зеленью. С тостом, хлебцами и свежей булкой этот паштет — настоящее наслаждение! Весенние овощи только удвоят удовольствие. Приятного аппетита!
Перекладываем готовый паштет в баночки. По желанию можно посыпать зеленью. С тостом, хлебцами и свежей булкой этот паштет — настоящее наслаждение! Весенние овощи только удвоят удовольствие. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
~Un Dina~
~Un Dina~
5 лет назад

Симпатичный паштет 🌸!

Елизавета
Елизавета
5 лет назад
~Un Dina~,

спасибо!

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
5 лет назад

Нежный и вкусный паштет ! 😋

Елизавета
Елизавета
5 лет назад
AlenaZaytseva,

Спасибо, Ален😊

vicky
vicky
5 лет назад

Лиза, можно ли себе представить вкус паштета? Я кролика часто готовлю, но печень у него такая маленькая, что даже не могла подумать, что из неё тоже можно приготовить паштет 😃но он наверняка оч и оч вкусный!!! 😋😋😋

Елизавета
Елизавета
5 лет назад
vicky,

Вика, паштет действительно необыкновенный! А печень нам пришлось "копить" с нескольких кроликов. У нас свои, домашние))) Обязательно попробуйте! Это еще к тому же и полезная закуска!)))

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.