Рецепт от юлии высоцкойСемга с соусом тартар На самом деле этот замечательный соус хорош как к рыбе, так к птице и мясу. Добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды и храните в плотно закрытом контейнереЮлия Высоцкая01 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойРизотто с кроликом Волшебное сочетание кремового риса, розмарина и мяса кролика! Даже с жестким кроликом получится отличное ризотто — нарежьте мясо помельче, и оно хорошо протушится. Вместо арборио можно взять рисЮлия Высоцкая19 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойМакароны с соусом из раков Под макаронами понимайте спагетти, тальятелле, но не пенне (трубочки) и не фарфале (бабочки или бантики), с таким соусом можно съесть подошву, но все же длинные макароны лучше. Юлия Высоцкая19 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойЗаливное из кролика со сладким перцемВам понадобится форма для паштета. Бульон подойдет и овощной. Юлия Высоцкая17 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойБургиньон из говядины Впервые я попробовала это замечательное блюдо во французском городе Боне на празднике Божоле нуво. Ноябрь, рыжие виноградники, туман, и вечером мы отправились пробовать молодое вино прямо кЮлия Высоцкая13 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойРизотто с куриной печенкойБелое вино здесь должно быть приятным на вкус. Юлия Высоцкая29 января 2006
Рецепт от юлии высоцкойХолодник по-польскиПодавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом. Юлия Высоцкая22 мая 2005