Рецепт от юлии высоцкойРолл с копченым лососемСливочный сыр лучше брать типа калифорнии, но вообще подойдет любой. Если калифорнии под рукой не оказалось, берите любой сливочный сыр без добавок —Юлия Высоцкая09 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойРолл "Калифорния"Подойдет, например, икра круглопера или летучей рыбы. А если под рукой не найдётся мелкой икры красной рыбы, не расстраивайтесь — вкус ролла от этого совсем не пострадает, зато выбор начинки можноЮлия Высоцкая09 марта 2010
РецептыТёплый салат из макарон с мидиямиМидии с пастой — сочетание, которое я долго недооценивала, пока не попробовала вот этот вариант с устричной заправкой. Кисловато-солёный соус, лимон и маринованный имбирь превращают простыеНина28 июля 2009
Рецепт от юлии высоцкойСпринг-роллы с уткойРисовый уксус можно заменить белым винным, а вместо вермута подойдет любое сладкое крепленое вино. А если под рукой не окажется дайкона, возьмите обычный редис или молодую репу — вкус будет чутьЮлия Высоцкая05 июня 2009