Ролл с копченым лососем
Описание рецепта
Сливочный сыр лучше брать типа калифорнии, но вообще подойдет любой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для заправки
- рисовый уксус2ст. л.
- сахар1ч. л.
- соль морская1ч. л.
- Основные
- рис для суши100г
- копченый лосось100г
- сыр сливочный100г
- огурец1шт.
- лук зеленый1пучок
- маринованный имбирь50г
- листы нори2лист
- соус соевый3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы117г39.00% от дневной нормы
- Калории1037кКал43.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис для суши всыпать в небольшую кастрюлю, залить стаканом горячей воды и поставить на огонь. После закипания варить 20 минут на медленном огне.
- Шаг 1
Приготовить заправку, перемешав соль, сахар и рисовый уксус.
- Шаг 2
Сбрызнуть заправкой готовый рис.
- Шаг 3
Огурец нарезать длинными полосками, копченый лосось и сливочный сыр — тонкими полосками.
- Шаг 4
Застелить коврик для суши пищевой пленкой, положить сверху лист нори и выложить на него слой суши-риса толщиной примерно 9 мм.
- Шаг 5
Перевернуть лист нори так, чтобы рис оказался внизу, выложить на нори полоски лосося, огурца и сыра, несколько перьев зеленого лука.
- Шаг 6
Свернуть ролл, ровно удерживая начинку, затем раскрутить коврик, удалить пленку и разрезать ролл на шесть частей.
- Шаг 7
Подавать с соевым соусом и маринованным имбирем.
Комментарии
3Не знаю может это только у меня, но когда в ролах или суши есть что-то копченое, это ужасно! Вызывает отвращение.
😋
🌻