Карбонара с телятиной

Остатки сладки. Так сказать, из неопубликованного, или хороша ложка к обеду. Думаю, все уже догадались, что рецепт был припасён для итальянского тура. Однако, руки не дошли до публикации, посему отправляется данный рецепт без в

Ньокки — это итальянские клецки (обычно овальной фомы). Они должны быть мягкие и очень легкие.