Сыр подойдет любой подкопченный, а для заправки можно использовать консервированные протертые помидоры или натереть на терке свежие, так чтобы кожица осталась в руке.
За счет яблока салат получается сочным и нежным, а сыр, мясо индейки и соус придают пикантности блюду.
