Видеорецепты по теме
Мини-пиццы с копченой индейкой и оливками
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Сыр подойдет любой подкопченный, а для заправки можно использовать консервированные протертые помидоры или натереть на терке свежие, так чтобы кожица осталась в руке.
Из телепередачи
Мини-пиццы с копченой индейкой и оливками от 04 марта 2013ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 100 г |
| 7 шт. |
| 70 г |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 2 ч. л. |
| 2 г |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
Для теста
| 250 г |
| 50 г |
| ⅔ стакана |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 250–270°С.
На весь экран
шаг 2
Приготовить тесто: муку с предварительно охлажденным сливочным маслом порубить ножом и растереть все в крошку.
На весь экран
шаг 3
Сделать в центре муки с маслом углубление, всыпать разрыхлитель, щепотку соли, влить молоко и быстро вымесить тесто, затем сформировать из него шар.
На весь экран
шаг 4
Листья базилика очень мелко порвать руками.
На весь экран
шаг 5
Томатную пасту перемешать с протертыми помидорами, посолить, добавить базилик и перемешать.
На весь экран
шаг 6
Оливки измельчить.
На весь экран
шаг 7
Сыр натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 8
Индейку нарезать полосками.
На весь экран
шаг 9
Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать ее растительным маслом.
На весь экран
шаг 10
Сформировать из теста две небольшие лепешки толщиной 3–5 мм и уложить на противень.
На весь экран
шаг 11
Каждую лепешку смазать томатной заправкой, выложить индейку, оливки, посыпать тертым сыром и сбрызнуть оливковым маслом.
На весь экран
шаг 12
Выпекать пиццы в разогретой духовке 7 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Как тесто получается? Кто делал?
Очень быстрый рецепт!!!