Блюда из яиц, печень с луком, печень трески

Картофельные крокеты с печенью трески

Хрустящая корочка снаружи, мягкое картофельное пюре с расплавленной моцареллой внутри — и маленький сюрприз в самом центре: ложка печени трески, которая даёт насыщенный рыбный вкус. Сочетание неожиданное, но работает очень хорошо.

Рыбные зразы с печенью трески

Муж половину жизни прожил в Мурманске, поэтому для него многие морепродукты — не деликатес. А я первый раз печень трески попробовала только в 22 года. Попробовала и влюбилась! А потом, когда мы однажды гостили у свекрови, она приг