Французская кухня славится своими десертами, пышки один из них. Очень похож на пончики, только из заворного теста.
К бенье принято подавать или крепкий черный кофе, или кофе, наполовину разбавленный горячим молоком. Такое сочетание — кофе и бенье.
*Для жарки на сковороде — 1,5 литра масла. Во фритюрнице &md
