Французские пышки "Бенье"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Французская кухня славится своими десертами,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука100г
- масло сливочное50г
- яйца куриные2шт.
- яичные желтки1шт.
- вода250мл
- соль2г
- ванильная эссенция3капля
- масло растительное500г
- сливки 33–35%150г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры122г152.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории1187кКал49.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку просеять на лист пергамента. - Шаг 1
В кастрюлю положить порезанное масло, добавить соль, влить горячую воду, поставить на огонь. - Шаг 2
Как только масло растает и вода закипит добавляем муку и сразу снимаем с огня. Взбиваем тесто деревянной ложкой, добавляем ванильный экстракт, затем желток, далее по одному яйца. Перемешиваем тесто до гладкости. - Шаг 3
Разогреваем масло для фритюра. Столовую ложку смазываем растительным маслом,набираем тесто и опускаем в масло, жарим до золотистого цвета. - Шаг 4
Готовые пышки выкладываем на бумажное полотенце. - Шаг 5
В каждой пышке делаем отверстие и начиняем кремом. У меня взбитые сливки с воздушным творожком. - Шаг 6
Украшаем по желанию. Это очень калорийное блюдо, много не съешь, одну с кофе-вкусно.
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки
Как отразиться на здоровье купание в проруби на Крещение без подготовки: "Запускаются механизмы"
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Комментарии
9Заварные пончики...здорово))) 😊😇😘
Очень аппетитные пышки😋
Пышки-малышки))))))))))))))😇
Какая прелесть 😊💐
Свет,выглядит очень вкусно😋