Вместо груш можно взять замороженные ягоды или приготовить пирог только с яблоками или только с грушами.
Фрукты можно использовать любые, даже те, которые уже надоели или переспели, а вместо изюма подойдут курага, чернослив или сухой инжир.
В тесто можно добавить немного корицы или гвоздики.
