Соус для стейка с луком-шалот
Мягкий лук-шалот, жирные сливки и чуть острая дижонская горчица — и у вас на сковороде уже настоящий французский соус. Он бархатистый, с тонкой остринкой, которая не перебивает мясо, а подчёркивает его. Лучше всего подавать сразу,
