Врукаве

Индюшиная ножка, запеченная в рукаве

В приготовлении индейки есть несколько секретов, которые необходимо знать, чтобы ваше блюдо получилось сочным и вкусным. Индейка — нежный продукт, она не нуждается в жесткой термической обработке. Тушение с овощами, запекание в те

Турецкие рулеты с брынзой

Множество рецептов турецкой кухни содержит это загадочное слово – «юфка». Иногда юфку используют вместо хлеба – например, на нее можно намазать джем или соус по вкусу, свернуть – и вот тебе блинчик с начинкой или пирожное. Из них

Овощная запеканка с тефтельками

Хочу предложить вам рецепт простой, домашней и очень вкусной запеканки, которую хорошо приготовить к ужину. Обязательно добавьте в фарш какие-нибудь травы, это сделает тефтельки ароматными. Количество ингредиентов в рецепте указан

Шоколадный рулет без муки

Хочу вам предложить очень нежный и безумно вкусный рулет, который печется без добавления муки. Это что-то фантастическое. Безумно вкусный рулет, с нежным вкусом шоколада и сливок. Когда я его увидела в журнале выпечки, я даже не с

Рулетики с корицей и изюмом

Представляю на рассмотрение булочки с корицей, а хотите - рулетики, которые так любит мой муж, а теперь и вся наша семья! Пахучие, сладкие, пальчики оближешь. Когда они выпекаются, в квартире такой приятный аромат, что соседи сбег

Говядина по-бургундски (экспресс вариант)

Мой экспресс метод состоит в том, что мясо не маринуется заранее, а готовится свежим. Готовила и классический вариант, но особой разницы не ощутила. Поэтому решила не заморачиваться. Результат превзошел ожидания. Мясо сочное, мягк

Сочный карбонад

В интернете пишут, что карбонад — очень сухое мясо и приготовить его очень сложно. Я все-таки решила попробовать, использовала самый простой маринад для карбонада и получилось очень вкусно. Из свинины я нарезала стейки и обваляла

Карбонад из курицы

Обычно , филе курочки получается жестким и сухим. Но не здесь. Каждый кусочек получился нежным, сочным и ароматным. Надеюсь, вам понравится.

Крылья индейки, запеченные с картофелем в рукаве

Крылья выходят с насыщенной корочкой снаружи и сочными внутри — маринад делает своё дело, а рукав сохраняет все соки. Картофель получается мягким и ароматным, пропитанным мясным соком и сметаной.

Энчилада

Энчилада - блюдо мексиканской кухни. Представляет собой тонкую лепешку, в которую завернута начинка. Лепешка запекается под острым соусом с сыром. Блюдо довольно острое, для любителей... В нашей семье все любители остренького.

Карбонад к завтраку (из мультиварки)

Для приготовления этой закуски берется часть туши , мясо которй находится вдоль позвоночника, это самое нежное и постное мясо. Бутерброды с приготовленным в домашних условиях карбонадом - отличный завтрак.... Такое мясо можно хран

Цыпленок с картофелем, запеченные в рукаве

Урааааа!!! Я купила рукав для запекания от Юлии Высоцкой... ))))))))))))) Курица получилась очень нежная и вкусная...

Карбонад из куриной грудки

Грудка по этому рецепту получается совсем не сухой — сода с лимоном творят настоящее чудо. Кусочки буквально раздуваются на сковороде и внутри остаются мягкими. Очень вкусно, рекомендую попробовать.

Деревенская пицца, или пирог :)

Это исключительно моя выдумка, так как мальчишки просили чего-нибудь эдакого такого :)) импровизируйте ! Почему не пишу рецепт теста- у меня было покупное из магазинчика при хлебозаводе, так что тесто любое, мне кажется и слоеное

Запеченная утка с яблоками

Праздничное блюдо, которое заслуживает внимания. Румяная и сочная запеченная утка подойдет для любого семейного торжества. Маринад с соевым соусом, имбирем и медом можно использовать и для курицы, получится не менее вкусно.

Банановый рулет с творожной начинкой

Сегодня было домашнее настроение, смотрела сериал и тут вдруг вскочила и побежала на кухню. Посмотрела, прикинула, все есть, всего хватает. А за окном тепло и праздник :) Грех было что-то не приготовить. Порадую папу :) А с Вами п

Рулет из баранины с куринным филе

Рулет получается сочным внутри и румяным снаружи — баранина со специями, куриное филе и сладковатая начинка из риса с изюмом неожиданно хорошо сочетаются. Соус на бульоне от варки связывает всё воедино.

Энчиладас с сыром

Энчилада - это традиционное блюдо мексиканской кухни. Представляет собой лепешки из кукурузной или пшеничной муки (тортильи), в которые завернута начинка. Свернутые рулетом энчилады обжариваются на сковороде или запекаются под соу

Баранья нога, запеченная в рукаве

Я готовила баранью ногу по разным рецептам, но этот оказался самым удачным! Мясо мягкое, сочное, с нежным карамельным ароматом.

Кроличья лапка на подушке из Болгарского перца и шалота.

Сегодня просто отвариваем вкусную и большую лапку кролика с чесноком и имбирем. Поскольку лапка большая гарнир минималистический, небольшой красный перец и пару маленьких луковиц шалот. Все гармонично и сбалансированно, немного сп

Чевапчичи - Хорватские кeбабы

Вот пришло Воскресенье и время приготовить что-нибудь на гриле:) Давно собиралась порадовать семью завсегдатаем любого хорватского гриль-заведения - чевапчичами! Это такие мини-кeбабы, которые делают отдельно из говядини, свинины,

Семга, приготовленная в рукаве

С тех пор, как я открыла для себя рукав для запекания, я не могу нарадоваться этому способу приготовления продуктов. Взять ту же семгу. Жареная - получается жирной (свой жирок+масло для жарки). Вареная или на пару – полезная, но к

Горбуша запеченная в рукаве с луком и кабачком

Горбуша в рукаве — один из тех рецептов, где результат надёжнее, чем кажется: рыба не пересыхает, кабачок остаётся нежным, а лук отдаёт весь свой аромат. Мне нравится, что возиться почти не нужно — собрал, завязал, поставил в духо

Мясо запеченное с овощами в рукаве

Очень уютное, простое и домашнее блюдо. Идеально подойдет для будничного ужина. Мне очень нравиться, что оно запекается без капельки масла и при этом остается очень сочным, вкусным и ароматным. Если вы ещё не пробовали готовить в

Крылышки запеченные в рукаве.

Готовится быстро, получается вкусно. Духовка остается чистой, воздух на кухне свежий.

Утка горчичная с яблоками и запеченной молодой картошкой

Предлагаю вам рецепт моей уточки.)

Курица, фаршированная кислой капустой (в рукаве)

Можно (и, по моему мнению, даже нужно) вместе с курочкой приготовить картофель. Он будет тушиться в соке, который пустит курица. Для этого, несколько крупных картофелин порезать довольно крупными кусочками и обложить ими курицу. Е

Курица из рукава

Маринад здесь простой до неприличия — майонез, карри, паприка, соль — но именно он даёт голеням плотный вкус и красивый цвет корочки. Рукав для запекания сохраняет весь сок внутри, так что мясо не пересыхает даже если немного пере

Камбала запеченная в рукаве с зеленым салатом (диетическое меню)

Не планировала выставлять этот незатейливый рецепт, но получилось очень вкусно, по этому делюсь с вами! Надеюсь пригодится и понравится! Замечательное блюдо для диетического меню и просто для здорового питания!

Свинина запечённая в пакете с картофелем

Мясо сначала запекаю открытым — иначе никакой корочки не будет, а картошка за это время превратится в кашу. Именно поэтому два этапа: сначала румяность, потом пакет и сочность.

Сочное мясо в рукаве

Готовится мясо легко, а получается каким-то особенным: мягким, сочным, ароматным.

Энчиладас

Лепёшки на сковороде, пряный томатный соус, курица с фасолью и расплавленный сыр — всё это вместе даёт блюдо, которое хочется повторить. Мне нравится, что здесь можно регулировать остроту под себя.

BOEUF A LA BOURGUIGNONNE (Говядина по бургундски))

Непередаваемый аромат, тающие во рту кусочки сочной говядины, потрясающий соус...все это BOEUF A LA BOURGUIGNONNE, приготовленный по рецепту Джулии Чайлд. И к тому же праздничный ужин в день 8 Марта, приготовленный моим любимым. С

Курица с овощами в рукаве

Блюдо не требует долгой подготовки и к тому же диетическое и для деток тоже подойдет. Мой малыш 2-летний ел эту фасоль с курицей с удовольствием. А теперь с ним сложнее (нехочуха).

Курица с "рукава".

Рукав для запекания — это настоящее спасение: духовка чистая, мясо сочное, гарнир готов сам собой.

Рыба запеченая в рукаве

Рыба выходит действительно нежной — рукав не даёт влаге уйти, и даже постная рыба не пересыхает. Майонез с горлодером образуют густой острый соус, который пропитывает каждый кусок насквозь. Никакой возни с маринадами и сложными со

Рулет из лаваша с курочкой и грибочками

Лаваш, яйца с укропом и курица с грибами — и никакой духовки. Рулет собирается за несколько минут, а на столе смотрится аккуратно и сытно.

Рубленый бифштекс с нежным соусом

Делала этот рецепт, когда хотелось чего-то сытного, но без лишних хлопот. Горчица в фарше и сливочный соус с редисом — неожиданное, но удачное сочетание.

Запеченная утка с картофелем

Утка в рукаве — это почти волшебство: минимум усилий, а на выходе сочное, мягкое мясо с румяной корочкой. Основное время уходит на подготовку птицы и маринада, а дальше духовка делает всё сама. Яблоки дают лёгкую кислинку, картофе

Лимонный рулет

Прочитала этот рецепт в журнале «Она» и сразу захотела попробовать — сочетание кокосового бисквита с кисловатым лимонным кремом показалось мне необычным. Крем получается плотным, держит форму и не вытекает при нарезке. Кокос в тес

Индейка, запеченная с овощами

Сочная индейка с ярким базиликовым песто и овощами — одно из тех блюд, где минимум усилий даёт максимум вкуса. В рукаве всё томится в собственном соку, мясо получается нежным, а овощи пропитываются ароматом зелени и чеснока. Хорош

Куриное мясо по-провански

Томаты, оливки, чеснок и щедрая щепотка прованских трав — и на вашей кухне уже ощущается что-то южное, солнечное. Курица получается невероятно сочной: она буквально напитывается густым ароматным соусом. Блюдо одинаково хорошо и дл

Говяжье рагу по-провански

Рагу по-провански — это то самое блюдо, которое невозможно приготовить второпях, но оно этого и не требует. Мясо маринуется ночь, потом ещё три часа проводит в духовке, и именно это долгое томление превращает обычную говядину в мя

Буф бургиньон (говядина в вине)

Говядина по-бургундски кусочки мяса, тушеные во вкуснейшей винной подливке простое французское блюдо из доступных продуктов. Поэтому, как и французские крестьяне несколько веков назад, вы можете взять любое мясо, которые подходит

Буритто с курицей и томатным соусом

Пикантные рулетики с курицей и фасолью — плотный ужин без лишних усилий.

Еда в рукаве для запекания

Мясо с овощами в рукаве — один из тех вариантов ужина, к которым возвращаешься снова и снова: всё получается сочным, мягким, пропитанным ароматами друг друга, и при этом без капли лишнего масла. Мне нравится, что состав можно меня

Дачные вареники с вишней

Такие вареники мне всегда делала бабушка. Сочная, только что с дерева вишня, теплое тесто и деревенская сметана. Эти вареники могу есть в неограниченном количестве...

Салат "Подружки"

Этот салат мы придумали с подружками и готовим на все праздники (ещё с институтских времён) Это очень вкусно!!! :)))))))

Свинина с картофелем в рукаве

Мужчины за этим блюдом тянутся добавки — проверено не раз. Свинина выходит мягкой и ароматной, пропитанной горчицей и карри, а картошка впитывает все соки прямо в рукаве. Сытно, вкусно и без лишней возни на кухне — именно то, что

Просто кролик в "рукаве"

Простой,но очень вкусный кролик. Всё дело в специях! Оцените и попробуйте-не пожалеете.