Яйца можно пожарить слегка или до полной готовности — как вам нравится!
В такие биточки можно добавить копченый бекон.
Для такого рецепта хорошо использовать пюре, оставшееся от ужина. Если нет каперсов, добавьте зеленый горошек.
Картофель можно взять не сырой, а вареный, тогда он быстрее запечется под грилем. Фарш подойдет и куриный, и из индейки, и из телятины.
