Картофельные биточки с сыром и зеленью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В такие биточки можно добавить копченый бекон.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель350г
- сыр твердый60г
- яйца куриные1шт.
- лук красный0.5шт.
- сметана50г
- небольшой пучок петрушки1шт.
- масло оливковое2ст. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории494кКал20.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель отварить в мундире, затем почистить и натереть на крупной терке.
- Шаг 1
Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 2
Лук почистить и натереть на крупной терке.
- Шаг 3
Петрушку мелко порубить.
- Шаг 4
Соединить картофель, сыр, лук, яйцо, петрушку, посолить и вымешать.
- Шаг 5
Разогреть в сковороде оливковое масло.
- Шаг 6
Сформировать влажными руками из картофельного теста небольшие биточки и обжаривать по 3-5 минут с каждой стороны.
- Шаг 7
Подавать со сметаной.
Оценить593
0