Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.
В такие биточки можно добавить копченый бекон.
К нежным овощным биточкам на манке отлично подойдет пикантный йогуртово-чесночный соус.