Лобио в переводе с грузинского — «фасоль». Это название носят блюда из отварной фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций. Они различаются сортами фасоли, величиной, формой, цветом, характ
Если вы планируете накрыть кавказский стол,то не отказывайтесь от этого блюда.Несмотря на то,что с морковными цилиндрами придётся повозится,пхали можно приготовить заранее.Морковь для цилиндров выбирайте крупную и ровную по всей д
пхали подают на блюде в виде салата или шариков, но слепить можно все что угодно! поэтому к новогоднему столу я преподнесла аппетитные символы уходящего и наступающего годов: тигренка и кролика
