Бастурма в домашних условиях- очень вкусно и знаешь, кем сделано))
Для более яркого аромата к травам можно добавить цедру апельсина или лимона. Если под рукой нет свежего тимьяна, используйте сушеный.
Приготовление на свежем воздухе... а вкуснятина!!!