Кофейно-шоколадный аромат, сливочный вкус — просто фантастика! Если образовались комочки, ничего страшного, крем можно пропустить через сито или взбить блендером. Если яйца у вас крупные, то пяти

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Замороженный шоколадный торт-мусс

Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Воздушный кофейный десерт

Юлия Высоцкая

10 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный корж на скорую руку

Для шоколадоголиков наступают тяжелые времена, когда на улице становится жарко. Тем, кто любит шоколадную выпечку, приходится довольствоваться кусочком шоколада. Вот замечательный вариант, когда не

Юлия Высоцкая

25 января 2010

«Печенье» из горького шоколада и кукурузных хлопье

НастяСан

20 июня 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Источник – «Диетыши» Ники Белоцерковской. Она подсмотрела этот рецепт в одной французской кондитерской. В общем, диетично, т.к основной состав - хлопья и немного горького шоколада. В её рецепте было 300 г. хлопьев, но на мой взгляд многовато. Я взяла меньшее количество. Главное –чтобы хлопья были хрустящими и плотными. Утром с кофе – изумительно….

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г.черного шоколада не мене 70%

50 мл сливок

200 г.кукурузных хлопьев какие любите

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. Приготовить ганаш: растопить шоколад на водяной бане, добавить сливки и хорошенько вымешать массу до гладкости. 2. В большую миску насыпать хлопья и заливать понемногу ганашем. Очень аккуратно, стараясь не повредить хлопья, осторожно перемешать. Хлопья должны быть полностью покрыты глазурью. 3. На противень (или большую разделочную доску (они должны поместиться в холодильник) расстелить пергаментную бумагу и аккуратно небольшими порциями выложить смесь. 4. Отправить в холодильник до полного застывания. В холодильнике же и хранить.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Брауни с арахисовым маслом

Брауни готовлю достаточно часто, но это первый случай использования арахисового масла, а также первая попытка изобразить подобие рисунка на поверхности:) Очень вкусно!

Вениамин

30 октября 2012

Рецепты

Техасский брауни с кофе

REDMOND

04 декабря 2023

Рецепты

Торт "Трюфель"

Я, конечно, как кулик буду хвалить это рецепт, но...он и правда очень - очень прост и очень вкусен) Моя рассеянная голова один раз забыла про сливки, и результат все равно вышел чудесным, попробуйте)