Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "На День Рождения МАМЕ"

Торт "На День Рождения МАМЕ"
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Сода, гашеная уксусом - 3/4 ч.ложки
Кефир - 1 ст.ложка
Орехи (миндаль) - 2 стакана
Масло сливочное - 200 гр.

Крем:
Масло сливочное - 300 гр.
Сгущенное молоко (не "сгущенка") - 1,5 банки
Шоколад (темный) - 1 плитка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Остывшие коржи пропитать (я брала перетертую клюкву, разведенную водой и коньяком), смазать кремом. Верхний корж смазать шоколадной глазурью (какао+масло+молоко+сахар постоянно помешивая довести до кипения) и посыпать молотыми орехами.
На весь экран
шаг 2
Крем: Растопить шоколад на водяной бане. Взбить размягчённое масло, добавить к нему сгущенное молоко, взбить, добавить шоколад и ещё раз всё взбить.
На весь экран
шаг 3
Отделить желтки от белков. Взбить белки с щепоткой соли в крутую пену. Орехи измельчить. Взбить яйца с сахаром, добавить размягченное масло, добавить орехи, всыпать муку с содой. Всё перемешать. Добавить белки и ещё раз перемешать. Получившееся тесто разделить на 4 части, испечь в духовке коржи (готовность проверить спичкой).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить