Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мандариновое солнышко

Мандариновое солнышко
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200г (стакан) кефира;
200г сахара;
250-300 г муки;
100 г сливочного масла;
3 яйца;
1 ч.л. разрыхлителя;
1-1.5 кг мандаринов

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
131635 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, растопленное масло.
Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, растопленное масло.
На весь экран
шаг 2
Муку и разрыхлитель просеять и ввести в смесь. Все перемешать до однородной массы.
На весь экран
шаг 3
Духовка 180 С.
На весь экран
шаг 4
Дно формы застелить бумагой для выпекания, смазать маслом, выложить мандарины по кругу формы от большого к маленькому – внутрь, посыпать сахаром (я сыпала где-то 170г), залить тестом, поставить в духовку примерно на 1 час (проверяйте готовность, как обычно зубочисткой)
На весь экран
шаг 5
Вынуть готовое "солнышко", перевернуть, дать остыть, присыпать сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Muza
Muza
30.11.2010 14:58:32

Видимо, в этом всё дело. Изначально у меня тоже были хорошие, сладкие мандарины. Горчить стали после выпекания. В следующий раз тоже посыплю сахаром. По поводу слив - согласна полностью, или приходится выбирать как можно более сладкие, или посыпать сахаром.

Muza
Muza
29.11.2010 19:16:52

Бисквит получился классный - пышный, высокий! А вот мандарины дают горчинку. На мой вкус, их можно и поменьше положить.

Ленор
Ленор
30.11.2010 13:15:37
Muza,

я думаю от мандаринов тоже зависит, мои не горчили, но мои домочадцы не любят кислое, я и сливы и мандарины посыпаю обильно сахаром, уже непосредственно в форме, это я забыла в рецепте указать, простите, уже исправила :)надеюсь появится желание попробовать еще раз :)

Muza
Muza
13.03.2011 17:51:36
Ленор,

Появилось:) Готовила уже 3 раза, уж очень хороший бисквит получается. Правда, вместо мандаринов использую дольки груш:)

Мария KMW
Мария KMW
26.11.2010 19:54:08

Тесто на кефире, мандаринки - очень свежий тортик!