Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фасолевый суп с перцем и кукурузой

Юлия Высоцкая

21 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт дня

Тыквенный суп с мидиями

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли

Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного

Юлия Высоцкая

26 марта 2006

Испанский суп с чечевицей и корнеплодами

Алёна

31 января 2011

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Чечевица один из самых моих любимых продуктов, я часто готовлю супы зимой с ней. Это один из вариантов.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 столовые ложки оливкового масла

2-3 зубчикa чеснока

1 средняя луковица, нарезанная кубиками

2 моркови, очищенные и нарезанные

1 стебель сельдерея, нарезанные

1 репу, нарезанный

2 пастернака, очищенные и нарезанные

1 сладкий картофель или кусочек тыквы, очищенный и нарезанный кубиками

1 столовая ложка томатной пасты

1 чоризо (испанская колбаска) или любая другая копченая колбаска, нарезанная

1 литр куриного бульона

2 чашки воды

1 стакан чечевицы

1 ½ чайной ложки соли

1 чайная ложка перца

5 веточек тимьяна

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Промойте чечевицу и залейте водой примерно на 4 часа. Это не обязательно, но я считаю, что так чечевица готовиться быстрее и так лучше для пищеварения. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло. Добавить чеснок, лук, морковь и сельдерей и тушить около 5 минут. Добавить томатную пасту, чоризо и овощи, и готовить еще 2 минуты. Добавить куриный бульон, воду, тимьян, чечевицу, перец и соль. Перемешать и довести всё до кипения. Уменьшить огонь до слабого кипения, накрыть кастрюлю и оставить вариться около 45 минут до мягкости чечевицы. В конце добавьте соли и перца по вкусу. Подавайте с Вашим любимым хлебом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Томатный суп с мясными кнедлями

Ароматный, сытный и очень вкусный. Недавно готовила, но к сожалению не оказалось рядом фотоаппарата. По этому фото приложу позже, когда буду готовить в следующий раз.

АнэтРэми

30 октября 2010

Рецепты

Суп с грудинкой и салатом

Рецепт супа увидела по TV, конечно я сомневалась... салат в суп, но любопытство родилось раньше меня, и я не пожалела. Суп оказался очень вкусным. Главное преимущество, что готовится за мгновение, и

julika

13 июля 2015

Рецепты

Луковый суп с хлебной корочкой

Не хотите горячего ароматного супчика? А лучок вы любите? Если вы на оба вопроса ответили положительно, то вам ко мне. Если хотите прикоснуться к кулинарии Франции, обязательно приготовьте

vicky

30 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из батата с кокосовым молоком и азиатским песто

Если нет сладкого картофеля, возьмите тыкву или даже соедините тыкву с кабачками. Вместо сахара подойдет мед или кленовый сироп, а без чили можно вообще обойтись, но, мне кажется, батат с острым чили

Юлия Высоцкая

02 декабря 2023

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)

Что готовим?

Из чего?

Последние новости

новости

Можно ли заливать гель для стирки сразу в барабан? Эксперты дали неоднозначный ответ

Многие хозяйки уже давно перестали использовать рассыпчатые порошки для стирки, отдав предпочтение

Едим Дома

04 мая 2024

117

новости

Когда наносить глазурь на кулич — до или после его остывания? Отвечает шеф-повар Иван Кудряшов

Суббота — последний день перед Пасхой. В это время важно завершить все приготовления, например,

Едим Дома

04 мая 2024

1812

новости

Агроном подсказал, какие деревья и кустарники можно сажать на даче в мае

Май — идеальное время для посадки на даче плодовых деревьев, рассказал агроном Денис Терентьев,

Едим Дома

04 мая 2024

217

новости

Можно ли пить кефир на ночь? Диетолог Арзамасцев поставил точку в давнем споре

Специалисты расходятся во мнениях: можно пить кефир на ночь или нет? Диетолог Евгений Арзамасцев дал

Едим Дома

04 мая 2024

944

Комментарии — 6

Любитель

6 лет назад

Это отличный супчик... забираю в копилку спасибо.. я тоже оооочень люблю чечевицу!

Станислав

13 лет назад

Замечательный супчик! Mежду прочим очень подстать к холодной зиме ). Только вот низкокалорийным это будет немного завышено. Чоризо содержит в среднем 129 кал на 30г.. Но все равно суп очень вкусный!! Спасибо за рецепт!

ирушка

13 лет назад

Очень,очень...-столько вкусов и ароматов..!

Алёна

13 лет назад

ирушка,

Спасибо

ЮсяЮся

13 лет назад

спасибо за суп.5

oliftira

13 лет назад

Klassnyj sup - lublu takie! A s csheschevizej tak dolgo vozit'sya, tol'ko esli ona zelenaya, a esli vzyat' krasnuju, to zamachivat'ne nado - ona ochen'bystro varitsya...

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Испанский суп с чечевицей и корнеплодами

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0