Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блинный торт "Гламурная Масленица"

Блинный торт "Гламурная Масленица"
Блинный торт "Гламурная Масленица"
Блинный торт "Гламурная Масленица"
Блинный торт "Гламурная Масленица"
Блинный торт "Гламурная Масленица"
Блинный торт "Гламурная Масленица"
Блинный торт "Гламурная Масленица"
18953 ed4 square100
Блинный торт "Гламурная Масленица"
Блинный торт "Гламурная Масленица"
Блинный торт "Гламурная Масленица"
Блинный торт "Гламурная Масленица"
Блинный торт "Гламурная Масленица"
Блинный торт "Гламурная Масленица"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Нежные ванильные блины...нежнейший крем с черной смородиной ярко розового цвета...ароматное желе из красной смородины ядовито красного цвета...Это все, блинный торт "Гламурная Масленица" :)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

тесто для блинов:
350гр кефира
100гр сливки
2 яйца
0,5 ч.л соды
4ст.л растительного масла
10гр ванильный сахар
соль щепотка
1ст.л сахар
мука
крем:
400гр сметана (у меня обезжиренная)
200гр черной смородины
2ст.л сахара (можно и больше)
желе:
200гр красной смородины
200гр горячей воды
1ст.л быстрорастворимого желатина

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешиваем кефир, сливки, взбитые яйца, соль, сахар, ванильный сахар и соду. Тщательно перемешиваем венчиком. Добавляем масло и муку. Муку добавляем в зависимости от того, какие Вы хотите блины (тоненькие или потолще)
Смешиваем кефир, сливки, взбитые яйца, соль, сахар, ванильный сахар и соду. Тщательно перемешиваем венчиком. Добавляем масло и муку. Муку добавляем в зависимости от того, какие Вы хотите блины (тоненькие или потолще)
На весь экран
шаг 2
Жарим блины. У меня тесто было жидким, получилось 15 тоненьких блинчиков.
Жарим блины. У меня тесто было жидким, получилось 15 тоненьких блинчиков.
На весь экран
шаг 3
Делаем желе. Измельчаем красную смородину в блендере, затем перетираем через сито. Добавляем в пюре сахар.
Делаем желе. Измельчаем красную смородину в блендере, затем перетираем через сито. Добавляем в пюре сахар.
На весь экран
шаг 4
В горячей воде разводим желатин. Соединяем воду с желатином и пюре из красной смородины. Выливаем желе в форму и отправляем в холодильник. Желе можно сделать из любых ягод, или взять готовое магазинное, или использовать натуральный сок...в общем, что у Вас на данный момент под рукой.
В горячей воде разводим желатин. Соединяем воду с желатином и пюре из красной смородины. Выливаем желе в форму и отправляем в холодильник. Желе можно сделать из любых ягод, или взять готовое магазинное, или использовать натуральный сок...в общем, что у Вас на данный момент под рукой.
На весь экран
шаг 5
Делаем крем. Отправляем черную смородину в блендер, затем перетираем через сито. Взбиваем сметану с сахаром и ягодным пюре. Я использовала обезжиренную сметану и мне пришлось для густоты добавить загуститель сметанковый. Перемазываем блины кремом.
Делаем крем. Отправляем черную смородину в блендер, затем перетираем через сито. Взбиваем сметану с сахаром и ягодным пюре. Я использовала обезжиренную сметану и мне пришлось для густоты добавить загуститель сметанковый. Перемазываем блины кремом.
На весь экран
шаг 6
На верх и бока оставляем крема побольше. Ну вот наш тортик почти и готов :)
На верх и бока оставляем крема побольше. Ну вот наш тортик почти и готов :)
На весь экран
шаг 7
Форму с желе опускаем в кипяток на 1-2 секунды. Вынимаем желе из формы. И режем квадратиками, сердечками, кружочками...Украшаем торт.
Форму с желе опускаем в кипяток на 1-2 секунды. Вынимаем желе из формы. И режем квадратиками, сердечками, кружочками...Украшаем торт.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Nata Ru
Nata Ru
05.03.2011 18:29:41

Да, Ева! Супер-гламур! :)) 5+1

Ева
Ева
05.03.2011 19:39:23
Nata Ru,

Спасибо Наточка!!! Ты настоящий друг :))))

Сима♥
Сима♥
05.03.2011 18:08:12

+1

Ева
Ева
05.03.2011 18:22:08
Сима♥,

Спасибо Сима!!!

taniag
taniag
05.03.2011 17:24:52

Просто супер!!!Умница!!!!

Ева
Ева
05.03.2011 18:21:58
taniag,

Спасибо!!!

Виктория
Виктория
05.03.2011 17:16:44

EVA и я проголосовала, но надеюсь, что в блинной неделе рано ставить точку.

Ева
Ева
05.03.2011 18:21:47
Виктория,

Я согласна :))еще завтра день Масленицы:) Спасибо!!!

Виктория
Виктория
05.03.2011 18:23:27
Ева,

Спасибо Вам...

Вениамин
Вениамин
05.03.2011 17:01:47

Вернулся с голосом!:) Очень желаю Вам победы (была бы красивая точка в блинной неделе).

Ева
Ева
05.03.2011 18:20:35
Вениамин,

Спасибо Вениамин!!!

Показать еще комментарии