Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриный рулет

Куриный рулет
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рулетик получается очень нежным и вкусным, на завтрак просто мммм...)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

0,5 кг.куриного филе

1 п.сухого желатина(20гр.)

соль, перец

зелень

коробочка из-под кефира или молока(на 0,5 л.)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
112056 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Куриное филе порезать на кусочки,смешать с солью, перцем, зеленью, уложить в коробочку.Засыпать сухим желатином.Закрепить плотно коробочку.В кастрюлю налить воду, поставить в нее коробочку (вода должна быть доверху коробочки).Довести до кипения и варить 30-50 минут.Готовый рулет вынуть из воды, охладить, поставить в холод, затем снять коробочку и подать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
08.01.2012 08:04:03

Делаю такой рулет уже много лет, правда мясо всегда сначала мариную пару часов. Куриное мясо не режу, а только отделяю от костей - стараюсь по возможности чтобы кусочки побольше были (обычно из окорочков делаю).Делаю и из другого мяса (даже и из оленины), только мясо в этом случае как следует отбиваю. Но, как бы я не обматывала коробочку скотчем, как бы не старалась, она у меня всегда обязательно протекает. Пробовала и меньше мяса ложить - все равно протекает:( Поделитесь, пожалуйста, секретом - как ВЫ ее запечатываете.

Татьянка
Татьянка
08.01.2012 08:31:09
Елена,

Возьму Ваши советы на вооружение.А коробочку, я просто сверху степлером скрепляю и все.У меня ничего не протекает, все очень даже.

Елена
Елена
09.01.2012 15:35:07
Татьянка,

Спасибо. Попробую степлером. Значит тогда, наверно, ее надо ставить так, чтобы она не переворачивалась. Хотя у меня и в стоячем положении ну всегда подтекает:( Рулет все равно получается очень вкусный, но часть бульона уходит наружу:(

Татьянка
Татьянка
10.01.2012 08:42:55
Елена,

Я даже не знаю, почему у Вас так происходит, у меня такого никогда не было:/

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
06.08.2011 22:55:41

Как необычно! И с коробкой ничего не происходит? Она не разваливается? :)

Татьянка
Татьянка
07.08.2011 07:21:53
Ольга♥Ч,

Нет, с коробкой ничего не случается, после приготовления она остается целая и невредимая:D

Светлана
Светлана
20.05.2011 11:19:21

Танечка, спасибо за рецепт. Я тоже сделала, только добавила еще чеснока и карри. очень вкусно.

Татьянка
Татьянка
21.03.2011 04:56:27

Я ложила укроп.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
20.03.2011 22:38:16

Отвечать нужно нажав кнопку "Ответить"...

Показать еще комментарии