Сыр с огурцами — сочетание фантастическое. Единственное, советую выбирать сыр, у которого есть ярко выраженный вкус: он должен быть сливочным, а не пикантным. Кускус играет роль хлеба, получается либо

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сулугуни, запеченный в виноградных листьях

Если сулугуни очень соленый, можно вымочить его в молоке.

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лаваш с сыром, персиками и шнитт-луком

Вместо персиков можно использовать груши или сливы, а вместо бри —любой другой мягкий сливочный сыр.

Юлия Высоцкая

01 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сырное суфле c пряностями

Юлия Высоцкая

27 февраля 2010

«Чернослив по- милански»

Катерина Родионова

08 января 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 гр. крупного сладкого чернослива без косточек

200 гр. очищенного грецкого ореха

100 гр. 20 % сливок

100 гр. 20 % сметаны

50 гр. коньяка

1 зубчик чеснока

1 средняя белая луковица

Соль

Перец

Горсть кинзы, мяты, петрушки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Чернослив выкладываем в миску сбрызгиваем коньяком, перемешиваем и оставляем на несколько минут мариноваться. Лук мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле до светло золотистого цвета. Грецкий орех слегка обжариваем на сухой сковороде, остужаем и отделяем на отдельные ядрышки. Сливки смешиваем со сметаной и миксером начинаем взбивать сначала на маленькой скорости, затем добавляем в массу чеснок и обжаренный лук, скорость увеличиваем, солим, перчим и на большой скорости взбиваем до воздушного состояния. Чернослив отжимаем, очень аккуратно, острым ножом делаем небольшой надрез и в кармашек кладем орех. После того, как весь чернослив будет нафарширован, выкладываем его на тарелку и поливаем соусом, сверху присыпаем зеленью. Можно дать постоять в холодильнике. Объеденье!

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

ФАРШИРОВАННЫЙ ЧЕРНОСЛИВ ДЛЯ ВИКИ (ЛА ВАНДА)

Вначале несколько слов о том, чем мы сегодня угощались. Вот этими великолепными пирожками от Вики (Ла Ванда)

Strelec

26 апреля 2013

Рецепты

Брускетта «Гуакамоле с килькой на бородинском хлебе»

Сколько же кухонь «поместилось» на кусочке поджаренного хлеба: способ приготовления, сам дух блюда - итальянский, гуакамоле – это уже Мексика, от прибалтийской кухни здесь килечка пряного

Мальва

14 апреля 2015

Рецепты

Гато из груши с пармской ветчиной, руколой и пармезаном

Блюдо можно использовать как самостоятельную теплую закуску , так и спокойно подавать к основному блюду в холодной виде. Главное что оно не оставит вас равнодушным. Всем помнится вкус лимонада Дюшес?

Алексей

03 ноября 2013

Рецепты

Быстрая закуска с виноградом и чесноком "Джованни"

Это рецепт на 5-7 минут. Когда есть в холодильнике стандартный набор еды, а к вам нечаянно нагрянули гости. Чтобы им было и вкусно и приятно, и необычно, а так же пока вы колдуете на кухне у них