Фруктовый салат

Тартар с лососем и авокадо + рецепт малосольной рыбы
А вы тоже разделяете блюда на мужские и женские? Вот этот тартар я отношу ко второй категории. Но это на значит, что мужчинам вход воспрещен! Данный набор продуктов расчитан на 1 большую порцию. Сегодня это был мой обед. Но
Strelec
Десерт из айвы (Ayva tatlısı)
Айва в последнее время, как и апельсины с мандаринами, стала ассоциироваться у меня с зимой, с домашними посиделками за чаем. Ведь это тоже фрукт, сезон которого приходится на холодное время года. Спасибо моим друзьям, которые
Светлана А.
Темпура
Думаю, что приготовить темпуру сможет каждая хозяйка, а результат - благодарные домочадцы :)) Особенно темпуру любят дети:))
Ирина Адачи
Яблоки в кляре
Обожаю яблоки во всех видах. Попробуейте сделать замечательный утренний завтрак - яблоки, запеченные в тесте.
Anna
Пастила из яблок
Я думаю многие сталкивались с такой проблемой, когда большая урожайность. В данном случае у меня яблок. Что я только не придумывала, и компоты и варенье и т.п. Вспомнила прекрасный бабушкин рецепт пастилы. На самом деле можно и
Ульяна 
Рецепт компота из абрикосов на зиму
Идеальное решение для тех, у кого нет времени, а так хочется вкусный, полезный и ароматный напиток. Особенно он подойдет тем, у кого в доме есть дети. Пить такой компот можно как теплым, так и охлажденным.
Анастасия Трофименко
Чипсы из апельсина
Вот такие полезные "чипсы" для здорового перекуса. Очень приятно погрызть их с чаем.
Да и просто они напоминают маленькие солнышки! Их удобно хранить или брать как ссобойку.
Ольга Кожухова
Вяленые сливы
Невозможно вкусно!!! Отлично подходит к сырам!!! Элегантная закуска к вину!!! По желанию можете добавить чеснок.
Strelec
Севиче из лосося с авокадо и розовым грейпфрутом
Мне кажется, что блюда латиноамериканской кухни слишком редко попадают на наши столы. Давайте исправляться! Тем более, что такой вариант закуски явно понравится абсолютно всем! Желаю приятного праздничного аппетита! И пусть это
Сабина
Финики с сыром и беконом
Оригинальная закуска для праздничного стола!
Для этого блюда нам понадобятся крупные, сухие финики хорошего качества.
Финики можно также фаршировать половинками грецкого ореха.
Стелла
ДЕТСКИЙ СТОЛ
Недавно увидела здесь пост о детском меню и вспомнила, что могу поделиться информацией - для своей группы в Контакте я как-то собирала в сети фотографии. Это варианты оформления блюд к праздникам, обычные бутерброды, десерты, обед
Катерина Филипенко
Янтарное варенье из груш с апельсином
Грушевое варенье станет интереснее, если в нем будут присутствовать дольки ароматной груши и немного апельсиновой цедры. Десерт приобретет приятный янтарный цвет и освежающий цитрусовый привкус.
Едим Дома
Суши по-русски.
Здорово вчера погуляли, а голова чистая и не болит. Вот что значит хорошая закуска, а главное, знание меры. Еды много всякой осталось, а про вареную картошку мы вчера совсем забыли. Только хлеба нет, что бежать в магазин? Нет, по
Алексей Шаров
Хамон с дыней
Хамон - традиционный испанский деликатес. Окорок для него получают из определенных пород свиней, вскормленных желудями. Готовится хамон долго, на это уходит почти целый год. Вначале окорок засаливают, чтобы убрать влагу, затем
Людмила
Груша, запеченная с сыром и розмарином
Что может быть прекраснее зимнего вечера... Когда за окном идет снег, а ты вместе с любимым человеком удобно устроившись на диванчике , накрывшись мягким пледом, наслаждаешься ароматным теплым дуэтом груши и сыра с бокалом вина...
Sенечка
Брускетта «Гуакамоле с килькой на бородинском хлебе»
Сколько же кухонь «поместилось» на кусочке поджаренного хлеба: способ приготовления, сам дух блюда - итальянский, гуакамоле – это уже Мексика, от прибалтийской кухни здесь килечка пряного посола и
Мальва
Фаршированные финики
Предлагаю вам очень вкусную и очень интересную закуску... Идея взята у ГастрономЪ... Но только идея))))))))))))) Мой рецепт отличается от оригинала тем, что козий сыр заменен на Камамбер, а миндаль - на макадамию))))))))))) Экспер
Ла Ванда
Голубой сыр с грушами
Хлеб хорошо брать многозерновой, например «Здоровье». Если нет подходящей формы, можно использовать утятницу. Подавать к вину, с салатом и орехами.
Юлия Высоцкая
Грейпфрутовые цукаты
При покупке фруктов шкурку обычно выбрасывают, даже не подозревая, что можно приготовить такую вкусняшку! Правильно изготовленные цукаты содержат витамины B1, B2, C, A и PP, а также в большом количестве такие микроэлементы, как ф
Ульяна 
Варенье из мушмулы
Мушмула, внешне напоминающая маленькую грушу, — плод южного дерева. Больше известна она на юге, чем в северных широтах. Тем не менее этот фрукт можно найти в гипермаркетах и на рынке. У мушмулы сочная оранжевая мякоть, на
Едим Дома
"Вкусные ложки"
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Иногда хочется вместе с очень вкусным блюдом даже ложку съесть ))) Перед вами как раз такие съедобные ложки! Начинка может быть совершенно любая: и соленая, и сладкая, можно даже полож
Ольга♥Ч
Омлет с авокадо
Меня часто спрашивают: "что приготовить с авокадо?". Все знают гуакамоле, крем-супы, салаты. Хочу предложить всем вот такой омлет. Это быстрый сытный завтрак(тогда лука поменьше:) или быстрый легкий ужин, кому как нравится. Чтобы
♥ Олег ♥
Абрикосовый чатни
Чатни - традиционная индийская приправа, оттеняющая вкус основного блюда. Идеально подходят к блюдам из сладких сортов мяса: птицы, свинины. Такой соус может быть подан к сырной тарелке. Чатни возбуждают аппетит и улучшают пище
vicky
Паштет из куриной печени с фисташками под клюквенным соусом
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Очень хочется праздника, друзья! Я уже полна ожиданий в предвкушении:)) Но чтобы хоть как-то скрасить себе это самое ожидание, а заодно и протестировать новые блюда, я
Светлана Горбуненко
Орехово-апельсиновая паста-соус
Не судите строго за такое мудреное название. Я сама в нем не уверена. Идею взяла на одном из популярных кулинарных сайтов и изменила немного под свои вкусы.
Что-то в рецепте есть от соуса песто, что-то от ореховой нам
Галина
Чернослив с начинкой из сыра
После Татьяниных фиников и мне захотелось что-нибудь маленькое, вкусненькое нафаршировать))) Чернослив оказался дома и всё ос
Т
Закуска "Груша с сыром"
Приятная, легкая закуска — отлично подойдет к праздничному столу. Готовится очень быстро и просто.
Приятного аппетита!
Оксана Чуб
Инжир, запеченный с медом и фетой
На сайте уже имеются 2 варианта запеченного инжира: от Юлии Высоцкой - с маскарпоне и от Тамилы - с творогом . Данный вариант отличается тем, что может вы
Мурзик
Лаваш с сыром, персиками и шнитт-луком
Вместо персиков можно использовать груши или сливы, а вместо бри —любой другой мягкий сливочный сыр.
Юлия Высоцкая
Закусочные слойки с инжиром и камамбером
Кто-нибудь уже успел заметить, как я люблю инжир? Одна проблема, скоро инжир будет стоит столько же, сколько соль в Средние века. А ведь инжир - это не просто наслаждение, не просто нежнейший вкус и аромат, но и польза для серд
Сабина
финики в беконе
Мне эта закуска понравилась, хоть и немного непонятное сочетание сладкого с копчёным.
Дочь сказала, что это ей напоминает сало в шоколаде. На мой вопрос, где она пробовала сало в шоколаде, ответила - нигде, но мне так кажется!
Татьяна
Легкая закуска из дыни и пармской ветчины
Этот рецепт - один из любимых рецептов моего мужа. Рецепт настолько прост и быстр в исполнении, что его можно готовить вместе с нежданными гостями))
Ольга
Салат из груш с карамелизированным луком и миндалем
Такой салат хорошо подавать с хлебными тостами. Вместо горгонзолы подойдет любой другой голубой сыр.
Юлия Высоцкая
Чизкейк с голубым сыром и пьяной грушей
Интересный, легкий, неперегруженный лишними жирами и калориями чизкейк без выпекания! Будет с восторгами оценен любителями сочетания "орехи-пикантный сыр-мед-груша" и прекрасно дополнит праздничный стол.
Осн
Победа
Закуска к коньяку "Николай II"
Если вместо сахара взять соль, то получится закуска к текиле.
Катерина Родионова
Сырные шарики с клубникой
Продолжаем наслаждаться блюдами с клубникой! И это снова не десерт, а закуска, очень сырная с сюрпризом в виде клубнички! Прекра
Снежинка Татьяна
Чесночные креветки с карамелизированными овощами и папайей
Так как это уже четвёртая попытка выставить этот рецепт, то уже без комментариев. Если только один: морепродукты, они ведь почти что рыба :)
Сабина
Сырные рулетики с киви
Недавно Наташа Лали показывала нам отчет к сырным рулетикам с клубникой:
Т
Авокадо с тунцом и сливочным сыром
Авокадо обладает благородным маслянисто-ореховым вкусом. Мексиканское гуакамоле, которое часто едят с кукурузными чипсами, изысканные салаты, супы — источник здоровья, красоты и молодости. При приготовлении сок лимона (ла
Мальва
Тосты с ягодами и творогом
Очень быстрый утренний рецепт. Как вариант вместо творога можно использовать сыр маскарпоне, но мне больше по душе обычный творог. Подавать можно с медом для любителей послаще)
Татьяна
"Пьяный" камамбер с инжиром и карамелизированными грецкими орехами
Согласна, камамбер не самый итальянский ингредиент, но при желании сыр можно и заменить. В остальном, вполне себе итальянская закуска.
Сабина
«Мильфей» с креветками, сыром Джюгас и кремом из авокадо
Вот таким Мильфёем я бы хотела попрощаться с конкурсом, который для нас устроили представители компании Джюгас. Хочу сказать им спасибо за то, что дали возможность проявить свои кулинарные фантазии на тему сыра и самое главное,
Снежинка ТатьянаПри приготовлении фруктового салата важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать десерт особенно вкусным. Во-первых, выбирайте свежие и спелые фрукты — от их качества зависит общий вкус блюда. Во-вторых, обратите внимание на сочетание фруктов: некоторые из них могут перебивать вкус других, поэтому старайтесь подбирать такие, которые будут гармонично сочетаться. Например, тропические фрукты хорошо сочетаются с ягодами, а цитрусовые могут добавить салату освежающую кислинку.
Для заправки фруктового салата можно использовать не только йогурт, но и другие варианты. Мёд, сметана, лимонный сок, сгущённое молоко — всё это придаст салату уникальный вкус. Йогурт же является универсальным вариантом, который подойдёт практически к любым фруктам и сделает десерт более нежным и кремовым. Если хотите добавить немного пикантности, можно смешать йогурт с небольшим количеством корицы или ванильного сахара.
Не забывайте о визуальной составляющей десерта. Красиво оформленный салат не только вкуснее, но и приятнее для глаз. Используйте контрастные по цвету фрукты, чтобы салат выглядел ярко и аппетитно. Можно выложить фрукты слоями или создать интересную композицию на тарелке. Также стоит учесть, что форма нарезки влияет на восприятие блюда — кубики, дольки, ломтики создадут разный визуальный эффект.
Среди фруктов, которые часто используются для салатов, можно назвать бананы, яблоки, груши, апельсины, мандарины, клубнику, малину и киви. Однако не бойтесь экспериментировать и добавлять менее очевидные варианты, например, манго, папайю или ананас. Ягоды тоже отлично дополнят фруктовый салат — они добавят яркости и усилят вкусовую палитру.
При подаче фруктового салата можно учесть время приёма пищи. Лёгкий салат с йогуртом будет отличным выбором для завтрака или полдника, а более сытный вариант с добавлением орехов или гранолы подойдёт для перекуса. Такой десерт не только порадует вкусом, но и станет источником витаминов и полезных веществ.






















