Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рулеты из омлета с двумя начинками

Рулеты из омлета с двумя начинками
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

для яичных блинов:
5 яиц
200 мл.молока
4 ст.ложки муки
раст.масло для жарки
соль по вкусу
чёрный перец по вкусу
для первой начинки
150г.сливочного,плавленного сыра(у меня "Альпенберг")
50г.размягчённого сливочного масла
100г.грецких орехов(уже очищенных и измельчённых)
щепотка сушёного базилика
1-2 зубчика чеснока
соль,чёрный перец по вкусу
для второй начинки:
150г.печёночного паштета(у меня из говяжьей печени)
2 солёных огурчика
50г.сливочного масла
2 ч.ложки лепестков красного сладкого перца
зелень для украшения

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
107010 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Яйца взбить с молоком,солью,добавить щепотку приправы и муку,ещё раз хорошо взбить.Из этого количества должно получится четыре яичных блинчика.Обжарить блинчики с двух сторон в хорошо разогретой сковороде,смазанной раст.маслом.Блинчики охладить. Первая начинка: Сыр натереть на тёрке,добавить орехи,измельчённый чеснок,сливочное масло,щепотку базилика,хорошо размешать,если масса слишком густая,добавить пару ложек сметаны,посолить,поперчить по вкусу,поставить в холодильник. Вторая начинка: В паштет добавить мелко нарезанный солёный огурчик,лепестки сладкого перца,сливочное масло,хорошо размешать. Два блина смазать сырной начинкой,два блина паштетной начинкой,свернуть рулетом,убрать в холодильник на часок.Разрезать на порционные куски.
Яйца взбить с молоком,солью,добавить щепотку приправы и муку,ещё раз хорошо взбить.Из этого количества должно получится четыре яичных блинчика.Обжарить блинчики с двух сторон в хорошо разогретой сковороде,смазанной раст.маслом.Блинчики охладить. Первая начинка: Сыр натереть на тёрке,добавить орехи,измельчённый чеснок,сливочное масло,щепотку базилика,хорошо размешать,если масса слишком густая,добавить пару ложек сметаны,посолить,поперчить по вкусу,поставить в холодильник. Вторая начинка: В паштет добавить мелко нарезанный солёный огурчик,лепестки сладкого перца,сливочное масло,хорошо размешать. Два блина смазать сырной начинкой,два блина паштетной начинкой,свернуть рулетом,убрать в холодильник на часок.Разрезать на порционные куски.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Цветана
Цветана
13.06.2011 18:47:05

Это супер,спасибо и 5+

Мара
Мара
03.04.2011 23:51:06

Очень вкусно! Спасибо! Так намного быстрее, чем в духовке...здорово!

Софья
Софья
31.03.2011 09:08:44

Спасибо всем большое за оценки и голоса!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
31.03.2011 00:09:33

хороший рецепт... (надеюсь я не персона нон грата...)

Софья
Софья
31.03.2011 09:08:27
ЮсяЮся,

Нет конечно! Я ни когда ни на кого не обижаюсь,я очень доброжелательный человек,и не конфликтный!

Черешенка
Черешенка
30.03.2011 11:45:55

Обещанный голос!!!

Показать еще комментарии