+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рулеты из омлета с двумя начинками

Рулеты из омлета с двумя начинками
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

для яичных блинов:
5 яиц
200 мл.молока
4 ст.ложки муки
раст.масло для жарки
соль по вкусу
чёрный перец по вкусу
для первой начинки
150г.сливочного,плавленного сыра(у меня "Альпенберг")
50г.размягчённого сливочного масла
100г.грецких орехов(уже очищенных и измельчённых)
щепотка сушёного базилика
1-2 зубчика чеснока
соль,чёрный перец по вкусу
для второй начинки:
150г.печёночного паштета(у меня из говяжьей печени)
2 солёных огурчика
50г.сливочного масла
2 ч.ложки лепестков красного сладкого перца
зелень для украшения

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
107010 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яйца взбить с молоком,солью,добавить щепотку приправы и муку,ещё раз хорошо взбить.Из этого количества должно получится четыре яичных блинчика.Обжарить блинчики с двух сторон в хорошо разогретой сковороде,смазанной раст.маслом.Блинчики охладить. Первая начинка: Сыр натереть на тёрке,добавить орехи,измельчённый чеснок,сливочное масло,щепотку базилика,хорошо размешать,если масса слишком густая,добавить пару ложек сметаны,посолить,поперчить по вкусу,поставить в холодильник. Вторая начинка: В паштет добавить мелко нарезанный солёный огурчик,лепестки сладкого перца,сливочное масло,хорошо размешать. Два блина смазать сырной начинкой,два блина паштетной начинкой,свернуть рулетом,убрать в холодильник на часок.Разрезать на порционные куски.
Яйца взбить с молоком,солью,добавить щепотку приправы и муку,ещё раз хорошо взбить.Из этого количества должно получится четыре яичных блинчика.Обжарить блинчики с двух сторон в хорошо разогретой сковороде,смазанной раст.маслом.Блинчики охладить. Первая начинка: Сыр натереть на тёрке,добавить орехи,измельчённый чеснок,сливочное масло,щепотку базилика,хорошо размешать,если масса слишком густая,добавить пару ложек сметаны,посолить,поперчить по вкусу,поставить в холодильник. Вторая начинка: В паштет добавить мелко нарезанный солёный огурчик,лепестки сладкого перца,сливочное масло,хорошо размешать. Два блина смазать сырной начинкой,два блина паштетной начинкой,свернуть рулетом,убрать в холодильник на часок.Разрезать на порционные куски.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Цветана
Цветана
13.06.2011 18:47:05

Это супер,спасибо и 5+

Мара
Мара
03.04.2011 23:51:06

Очень вкусно! Спасибо! Так намного быстрее, чем в духовке...здорово!

Софья
Софья
31.03.2011 09:08:44

Спасибо всем большое за оценки и голоса!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
31.03.2011 00:09:33

хороший рецепт... (надеюсь я не персона нон грата...)

Софья
Софья
31.03.2011 09:08:27
ЮсяЮся,

Нет конечно! Я ни когда ни на кого не обижаюсь,я очень доброжелательный человек,и не конфликтный!

Черешенка
Черешенка
30.03.2011 11:45:55

Обещанный голос!!!

Показать еще комментарии