Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Профитроли с шоколадным кремом.

Профитроли с шоколадным кремом.
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:

1 3/4 ст.муки

90 гр.слив.масла

3 яйца

1 ст.воды

1 ч.л.сахара

щепотка соли

Для крема:

150 гр.слив.масла

80 гр.сгущеного молока

30 гр.шоколада.

Для глазури:

3 ч.л.какао

1 ч.л.воды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Воду с маслом, сахаром и солью довести до кипения, снять с огня, всыпать муку и хорошо перемешать.Смесь охладить, по одному вбить яйца, взбить все до получения однородной массы.
На весь экран
шаг 2
Отсадить тесто в виде шариков на смазанный малом противень, выпекать при 180*С около 30 минут.(Очень важно не открывать духовку во время запекания, иначе профитрольки опустятся)
На весь экран
шаг 3
Для крема взбейте масло со сгущенкой, добавьте растопленный шоколад и еще раз хорошо взбейте.Для глазури смешать какао и воду и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Готовые профитроли начинить кремом.Украсить глазурью.Охладить в холодильнике и подавать к столу:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
05.04.2011 00:04:11

Красивенькие получились профитроли, Танюша!

Татьянка
Татьянка
05.04.2011 10:04:15
Мария KMW,

Спасибульки огромные:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
04.04.2011 23:26:35

Танюшка!!! И мой голос тут... +1. А глазурь я такую не пробовала... теперь попробую...

Татьянка
Татьянка
05.04.2011 10:03:55
ЮсяЮся,

Попробуйте, она получается не сладкая, что очень кстати для сладкого десерта:)Спасибо:)

Ева
Ева
04.04.2011 21:31:38

я люблю такие штучки!) 5 и голос! Молодец, Танюша!)

Татьянка
Татьянка
05.04.2011 10:03:08
Ева,

Спасибочки:)

Сима♥
Сима♥
04.04.2011 14:23:33

Эх..вкснотища какая!:))

Татьянка
Татьянка
04.04.2011 15:20:07
Сима♥,

Ага:)

Черешенка
Черешенка
04.04.2011 09:42:48

Да такой вкусняшки можно и не чуть-чуть!!! 5 и голос!

Татьянка
Татьянка
04.04.2011 09:52:23
Черешенка,

Можно и не чуть-чуть:)))

Показать еще комментарии